大白菜是咱们胶州的特产,近年来,我市通过良法良种和品牌打造的方式,培育优质胶州大白菜,目前,全市6万亩胶州大白菜陆续收获,胶州大白菜种植已成为我市促进农民增收、农业增效的重要渠道。

在青岛洋河源丰专业合作社的白菜种植基地里,社员们正热火朝天的收获着基地里的大白菜。合作社今年种植了80亩胶州大白菜,因为管理到位,再加上雨水均匀,所以今年每亩地大白菜产量平均达到了10000斤左右。青岛洋河源丰专业合作社负责人周美红:今年我们家种植这80多亩胶州大白菜,从开始种植我们就选育了优良的品种,化肥是用了生物菌肥,农药全部用的生物农药,一点除草剂都没打,全部是人工除草,所以我们家这个菜口感特别好。

近年来,我市持续扩大品牌白菜的种植面积,先后建设“胶州大白菜特优区示范基地,品牌白菜认证基地也由去年的41家增至60家,目前全市品牌白菜的种植总面积达6000余亩。同时,我市还根据大白菜生产技术标准化要求,从品种选择、肥料使用、病虫害防治到加工贮藏的全过程进行标准化生产,全面保证胶州大白菜的品质。因为品质优良,合作社种植的大白菜每年都是刚刚收获上来,就被客户早早预定了,现在包装好了,很快就要装箱起运。市胶州宾馆行政总厨聂淑武:我们胶州宾馆每年都要采购一些大白菜,因为这里基地的白菜无公害,口感好,所以我们今天过来采购一些大白菜。

记者了解到,从11月中上旬开始,我市种植的胶州大白菜陆续进入收获期,预计一个月内收获完毕。