家住南韩村的李振山，今年已有91岁高龄了，老人平时独居在家，吃饭成了一个大问题，“自从村里建了这个长者食堂，我吃饭也不愁了，吃的也很好。”李振山老人开心地说。在山东省淄博市淄川区罗村镇南韩村长者食堂里，厨房窗明几净，配备有崭新的炉灶、电饭煲、消毒柜等设施。就餐区域，桌椅干净，环境温馨舒适。考虑到老人的膳食结构，食堂在套餐搭配上费了不少心思，每顿饭都是三菜一汤，有大荤、小荤和素菜，还有养生汤和主食，一周七天不重样。全村60岁以上的老人花很少的钱，就可以吃上丰盛的午餐。
据悉，南韩村长者食堂于今年5月开工建设，在7月1日正式挂牌运营，是全市首家规模最大的村办“长者食堂”，总占地面积1200平方米，可同时容纳300人就餐，目前食堂适龄就餐老人547人，自运营以来，食堂以可口的饭菜、暖心的服务，得到了老年人的欢迎，解决了上班子女照顾老人吃饭的后顾之忧。
同样在淄川区龙泉镇台头村长者食堂，以社区居家养老服务中心+助餐的形式，为本村和周边村老人提供助餐服务，同时还可以开展日间照料、康复护理、休闲娱乐等其它服务。“老人们在这里可以休闲娱乐，可以吃饭，就像‘托老所’。”台头村幸福院长者食堂负责人张向荣说。据张向荣介绍，长者食堂每天开放，可同时容纳100多人吃饭，饭前饭后，老人们可以聊天交友，可以打牌下棋，还可以接受专业的健康理疗按摩、测试血压血糖等等，这里成了老人们休闲娱乐的好去处。
为推进居家养老服务社会化，打造社区居家养老服务发展平台，淄川区以提升村居老人生活品质为基础理念，把解决老年人的“就餐难”作为重要内容来抓，通过建设“长者食堂”，不仅大大方便了老人们的饮食问题，更可以为老年人提供一个便利健康的休闲、就餐场所，同时还给老年人提供了一个走出家门、交友谈心的平台，使他们的精神状态和心态，都能得到良好的改善，心情更加舒畅。淄川区通过不断创新，成功地把就餐、休闲、保健、娱乐，打包成“长者套餐”，老年人几乎不用花钱，就可以吃好、喝好、玩好，很好地享受到了改革发展红利，进入了让年轻人都感到羡慕的“托老所”。
截止目前，淄川区28处长者食堂已建成投入使用，共为4300多名老人提供就餐服务。这是淄川区积极适应人口老龄化，不断提升养老服务水平，更好满足老年人就餐需求的重要手段之一。小食堂，大民生。长者食堂开到了老年人的“家门口”，更开到了老人们的“心坎上”。淄川区正通过加快长者食堂建设，不断提升长者助餐服务水平，提高老年人居家生活品质，让淄川的老人拥有更加幸福优质的晚年。
“下一步，我们将制定下发淄川区长者助餐配餐服务管理规范和长者食堂安全等管理制度，重点完善食品经营许可等相关手续，保障老人吃的健康，吃的安心。我们还会让专业的事由专业的人负责，引进专业运营团队，充分利用农村幸福院和社区日间照料中心积极推进长者食堂的建设与运营工作。目前山东锦阳养老集团有限公司已经运营了龙泉镇和罗村镇4处长者食堂，与经济开发区、将军路街道也达成了合作意向。我们通过这些举措，来进一步增强老年人的幸福感，为建设幸福淄川贡献自己的力量。”淄川区民政局局长贺滨业说。
通讯员 闫盛霆 吕凯悦
本文来源：鲁中晨报
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