“以农村假冒伪劣食品专项执法行动、民生领域案件查办铁拳行动为契机，以农村食品市场为重点，盯住白酒、啤酒、肉制品、粉条粉丝、芝麻油、酱油等重点产品，结合投诉举报及线索摸排情况，开展未经许可生产、掺杂使假等行为严打行动，坚决取缔黑工厂、黑窝点、黑作坊，保障人民群众舌尖安全。”近日，在全市食品生产监管与执法工作会议上，菏泽市市场监管局党组成员、副局长李庆在讲话中强调。
食品安全涉及千家万户，关系人民群众生命健康，“四个最严”需要落实到每一个环节，每一个环节都要构筑坚固的安全防线，食品生产无疑是其中十分重要的一环。记者从会议现场了解到，今年下半年，菏泽市市场监管局将从“四个”方面强化监管，在严守食品安全“底线”的同时，努力提升群众满意度与获得感。一是强化风险排查防控，开展食品安全风险排查治理，列出问题清单，制定并落实整改措施；二是积极推行食品生产标准化管理工作，全面提升全市食品生产标准化、规范化管理水平；三是严格日常监督检查，认真贯彻落实乳制品、肉制品质量提升行动，切实保障全市食品生产质量安全；四是做好芝麻油、酱油等突出问题食品专项整治工作，依法查处生产“掺杂掺假香油”“配制酱油”等违法行为。
“保障食品安全必须监管执法两手抓，两手都要硬。通过强有力的监管，推动食品生产企业落实主体责任，组织实施规范化生产；利用强有力的执法，严打违法违规行为，使食品市场得到有效净化。”李庆说。
为加大食品生产环节违法违规行为打击力度，切实形成执法“铁拳”。据悉，菏泽市市场监管局下步从五个方面，进一步强化食品生产执法工作。在食品生产主体资格方面，坚决取缔“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”；在食品生产原辅料方面，结合疫情期间冷链防控要求，严厉打击肉制品生产企业使用未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉违法行为，严查违法添加药物或者非普通食品原料等物质的违法行为；在生产过程控制方面，对不能持续保持生产许可条件、抽检问题高发的问题食品靶向执法，严查生产过程管控不严等行为；在超范围超限量使用食品添加剂方面，重点查处粉条粉丝粉皮、芝麻油、酱腌菜等食品违法使用食品添加剂行为；在食品标签标示方面，重点稽查易出现混淆产品属性、虚假宣传等误导消费者的问题。
来源：菏泽市场监管
本文来源：网易菏泽
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