张志军：践行新发展理念，融入新发展格局

今天我们关注的是十一届滨州市政协委员、滨州中裕食品有限公司总经理、2021年度滨州市优秀企业家“金狮奖”获得者张志军。

张志军

滨州中裕食品有限公司成立于2003年10月，坐落于滨州工业园区。经过十八年的创新发展，探索形成了“三产融合、绿色循环”的“中裕模式”，成功打造了包含“高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、废弃物综合利用、生态养殖、蔬菜种植、食品加工、餐饮商超服务”等十大板块的小麦全产业链条，是目前我国最长最完整的麦业产业链。通过这条产业链，中裕生产出了10大类500多种产品，包括面粉挂面系列、酒精谷朊粉系列、高纤维系列、纯粮猪肉系列、烘焙系列、面食速冻系列、绿色蔬菜系列等。

公司年小麦加工能力100万吨，年产挂面42万吨、谷朊粉6万吨、特级酒精10万吨，速冻食品2万吨，烘焙食品2万吨，年出栏生猪150万头，年销售收入70多亿元。公司建立了覆盖全国的线上线下销售网络，线下，全国稳定的经销商客户已经达到1700个，产品走进了全国2.2万家大型超市和30万家中小型超市。线上，登陆天猫、京东、苏宁等平台，并依托自建的“中裕商城”“中吃网”“好食材”三个电商平台，打造了网上生鲜超市新模式，线上销售收入年增长率达到30%以上。

公司注重科技创新，成功创建了农业农村部小麦加工重点实验室和国家小麦加工产业技术创新中心两大全国唯一的国家级科研平台，获批了国家级博士后科研工作站，成立了滨州沿黄农业生态保护和高质量发展研究中心，引进国内小麦全产业链科研团队13个，拥有院士工作站两个，引进了泰山产业领军人才团队。2020年，由公司承担的山东省重大科技创新专项小麦麸皮精深加工课题取得重大突破，从小麦麸皮中提取的高品质小麦膳食纤维中试成功，并科学配制出了高膳食纤维系列食品，具有明显的辅助降血糖、降血脂作用，该项成果属国内首创。

公司跨界融合发展餐饮商超业，打造了“中裕快餐”“法兰卡1876”西点、“面食家”主食、“麦便利”商超等品牌，是山东省十佳粮油食品快餐连锁企业和中央厨房示范企业。2018年下半年开始，公司借助多年的餐饮积累和行业实力，精准发力团餐业务，目前已成功运营财政部、国家粮食和物资储备局、国家粮科院、山东省委、省人大、财政厅、公安厅、滨州市直等机关食堂100多家。

中裕获评全国“小麦粉加工30强、挂面加工10强”“全国农产品加工业示范企业”“全国主食加工业示范企业”“中国好粮油”示范企业、“全国绿色食品一二三产业融合发展园”等。中裕是2018年青岛上合峰会食品安全保障企业，“中裕”商标被评为“中国驰名商标”。2020年，中裕获评“中国十佳粮油标杆品牌”;列山东省现代高效农业产业民营企业10强榜单第四位;入围山东省“十强”产业集群领军企业，是高效农业领域滨州唯一上榜企业。2020年和2021年，中裕品牌价值两次位居中国品牌价值榜(食品加工制造)前列，品牌价值达21.03亿元。

下一步，中裕将践行新发展理念，融入新发展格局，继续增粗拉长产业链，实现高质量发展，打造全国一二三产融合发展标杆企业。

一是发挥高端育种优势，持续扩大优质小麦订单种植面积，带动更多农民增收，打造乡村振兴齐鲁样板。

二是延伸生态养殖链条，在白茅岭新建6个现代化养殖场，提升生猪养殖和肉制品加工效益，打造全国无抗生猪养殖和肉制品加工基地。

三是攻坚精深加工，新上小麦精深加工项目，年产特级酒精12万吨、谷朊粉5万吨、膳食纤维2万吨、赤藓糖醇4万吨、蛋白肽2万吨，开发高纤维系列产品20个，高纤维饮品3款，全产业链利润将明显提升，打造全国高端健康食品生产中心。

四是建设智慧中央大厨房项目，生产速冻面食和肉制品，打造智能食品加工样板。

五是立足已经投产的军民融合项目，研发更多军用产品，打造军民融合标杆企业。

六是推动特级酒精、谷朊粉、赤藓糖醇等深加工产品出口创汇，打造国际型企业。

七是拓展团餐业务，继续深耕机关、学校、医院等单位食堂，在滨州及济南、北京等地快速扩大业务量，总店面达到100家以上，打造全国健康餐饮新高地。

来源：滨州政协