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天冷了,吃个和牛先生锅物料理暖暖胃吧

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和牛 (来源:鲁中晨报)

秋风起了,天气凉了,该吃顿牛肉锅物料理暖暖了。

优质好肉,进补佳选

秋风乍起,正是进补的时候。和牛先生早已备好了顶级雪花牛肉,以待贵客。

和牛先生全球甄选优质和牛。在A1到A5级别的和牛中,A5级别最高。和牛先生从全球寻找A5顶级雪花牛肉,每一头牛都有各自的“身份证”,从养殖到餐桌均可溯源。经过专业养殖,喝着啤酒、做着按摩长大的牛,身材结实,肥瘦均匀,产出的牛肉雪花优质,奶香浓郁,入口即化,是不可多得的美味。

品种优良、养殖专业的牛经过无菌屠宰,采用高端的精准分割技术分割为上脑、眼肉、西冷、辣椒肉、牛肩、牛胸、牛柳、牛腩等,再经过排酸,进行零下40度速冻,锁住牛肉的营养和鲜嫩口感。

如此高品质的雪花牛肉,蛋白质、脂肪质量高,富含钾、锌、氨、硒等微量元素和不饱和脂肪酸,有利于增强免疫力、强筋壮骨、补虚养血,预防心血管疾病、延缓机体衰老,正适合秋日进补。

高汤涮煮,营养美味

吃锅物料理自然要讲究涮煮汤底。和牛先生锅物料理采用鲣鱼昆布高汤做汤底,口味鲜咸,营养丰富。以此涮煮,既为牛肉增添了滋味,又保证了牛肉的营养不会在烹饪中流失。

锅中滚开鲜香的鲣鱼昆布汤,将切的极薄的牛肉放入锅中,待油脂在汤中荡开,牛肉微微变色就捞出,汤的香味交织着牛肉的香味,闻着格外沁人心脾。

经过涮煮的雪花牛肉口味醇厚、入口即化,不但没有血腥的味道,反而有股牛奶的清香,能够轻松俘获食客们的胃。

环境优美,景色宜人

和牛先生位于济南银丰华美达酒店29层,正处于奥体商圈腹地,交通便利。

内部设计风格简约时尚,致力于打造优雅静谧的用餐环境。所用餐具均为爱马仕或蒂芙尼等世界一线品牌,品质卓越,温馨舒适。

同时坐落在此窗外便是美景。东毗龙奥大厦,西邻转山公园,南瞰牧牛山山体公园,夜晚北看经十路绚丽多彩的灯光秀,奥体东荷西柳的美景尽收眼底。

观赏秋日佳景,享用热腾腾的美食,何乐而不为呢?

济南银丰华美达酒店29层

和牛先生A5牛肉锅物料理期待您的莅临。

订餐电话:15508679653

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