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和牛先生 | 在腾腾热气中享受顶级雪花牛肉的鲜美滋味

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雪花牛肉 (来源:鲁中晨报)

|和牛先生|

A5级雪花牛肉锅物料理

锅物料理是日本的传统饮食方式

讲求使用纯美的高汤涮煮新鲜食材

既能保留食物的鲜美

也能保留住其中的营养

济南和牛先生A5级雪花牛肉锅物料理

清淡的汤底搭配高级的食材

看似简单却最能还原食材本味

以鲜美、营养取胜

享受热气腾腾的鲜美滋味

不是每一种牛肉都适合做锅物料理。和牛先生的招牌A5级雪花牛肉选取顶尖牛肉,实现雪花牛肉与锅物料理的完美结合。

和牛先生选取的黑牛血统纯正,采用纯谷物和矿泉水喂养,再加上生活环境卫生舒适,时常晒太阳、做按摩,出栏后每一头都毛色黑亮、身材壮硕。

优良纯正的血统和专业细致的饲养让其肉质鲜嫩多汁,肥瘦分布均匀,雪花纹路清晰可见,未入口便能让人知其高品质。

作为和牛先生锅物料理的“灵魂”,雪花牛肉口味醇厚、入口即化,入锅涮煮充满着奶香味儿。

在快节奏时代,工业化的食材加工,重口味的饮食取向,让人沉浸在重油重辣重盐中,既不健康,又麻痹了味蕾。在和牛先生享受一场与新鲜食材的约会,品尝食材本味,享受其鲜美,唤醒你的味蕾吧。

食材的本味鲜美,再搭配蘸料,更让人惊艳。

锅中滚开鲜香的鲣鱼昆布汤,将切的极薄的牛肉放入锅中,待油脂在汤中荡开,牛肉微微变色就捞出,汤的香味交织着牛肉的香味,闻着格外沁人心脾。

再将细腻鲜嫩的牛肉放入加了香葱、香菜的海鲜汁中或是均匀沾满日式芝麻酱汁,海鲜汁让牛肉的鲜美愈发突出,芝麻酱汁则让牛肉更加香嫩。

饱蘸料汁的牛肉已经不再似刚出锅时那样滚烫,送入口中,滑嫩可口,唇齿留香,顶级雪花牛肉锅物料理带来的极致享受,让人念念不忘。

和/牛/先/生

体验锅物料理的养生之道

新健康饮食追求低盐、低糖、低钠,和牛先生锅物料理正满足食客的健康饮食需求。没有多余的调味料,打破重油重辣重盐的刺激性饮食习惯,在和牛先生,每一个饮食细节都暗含养生之道。

涮煮能够最大程度保留牛肉的鲜嫩口味,也能够保留其中的丰富营养。

经过专业检测,黑牛肉比普通牛肉的钾、锌、氨基酸含量高约2倍,硒含量高约9倍,不饱和脂肪酸含量高4倍多,尤其是不饱和脂肪酸Omega-3含量更是普通牛肉的8倍多……

丰富的微量元素还能起到预防冠状动脉硬化等心血管疾病、延缓机体衰老的作用。而优质的不饱和脂肪酸也具有非常重要的营养和医学价值。其中的Omega-3,能够促进儿童的脑部发育,可以降低老年人的胆固醇与三酸甘油脂、控制血压,减缓视力退化等,还能够舒缓女性经痛。

选取优质食材,以养生之道烹制,享受其鲜美本味,这便是和牛先生的锅物料理体验。

享受腾腾热气中顶级和牛的鲜美滋味吧,济南银丰华美达酒店29层,和牛先生,开涮!

和/牛/先/生

店名:和牛先生

地址:济南银丰华美达酒店29层

电话:15508678302

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