1岁前的宝宝不能吃盐,Little Freddie面条这样搭配更好吃
你给宝宝吃过小皮的海鲷鱼蔬菜泥吗?
如果你仔细看过包装正面的照片,或者背面的产品成分表,就会发现和海鲷鱼一起搭配的原来是—— 番茄和玉米。
这样搭配除了是考虑到营养的均衡,还有一个小秘密:番茄和玉米可都是特别好的调味食材,能让原本平淡的食物变得滋味无穷。
我家宝宝是吃着小皮长大的,第一口辅食是小皮米粉,第一口蔬菜是小皮甘薯泥,第一口水果是小皮苹果泥……随着宝宝的健康长大,可以吃得食物也越来越多,从糊糊状的米粉到偏固体的面条,对于宝宝的味蕾来说是一次质的飞跃。面条是我家宝宝日常饮食非常重要的主食之一,它能变化出很多的花样,也吃得更长久一些。但是宝宝1岁前不能加盐,但我们可以灵活利用食材来帮助调味,兼顾营养和美味。不用加盐和调料,就能煮出一碗色香味俱全的宝宝面,让宝宝吃的津津有味。
小皮面条和小皮米粉一样,全部符合国家婴幼儿谷物食品安全标准,遵循欧盟婴幼儿食品标准。有四种口味,除了麦香原味,还有三种蔬菜口味,蔬菜含量高(南瓜有9%,配料表很清楚),而且面短只有2.5厘米上下,一下锅就能闻到麦香和蔬菜香裹在一起,太香了忍不住尝了一口,细细软软的,好适口,很适合宝宝吞咽。对了,这个面条是婴幼儿专用的,不含盐不担心重口味,还有强化铁,也有钙、锌、维生素A、维生素B1、维生素D(我们大人吃的面条就没有这些营养素了,而且还含盐,所以不适合给宝宝吃)。
可以用来调味的蔬菜:南瓜、番茄、甜椒、红薯、玉米、洋葱
推荐食谱:小皮三文鱼南瓜面
将三文鱼蒸熟后搅拌入煮好的面条里,三文鱼的健康油脂融入面条的麦香蔬菜香气,宝宝闻到就哇哇叫流口水了。每次做,光盘是一定的。
调味食材:南瓜
制作方法:
1. 三文鱼用柠檬片腌渍一刻钟,南瓜冲洗后挖掉瓜瓤,切小块;南瓜和三文鱼隔水蒸15分钟。
2. 三文鱼切碎,取35g南瓜捣成南瓜泥,胡萝卜去皮切丁,青菜叶洗净后切丁。
3. 锅里倒入食用油,倒入胡萝卜丁小火煸炒半分钟。
4. 倒入一碗清水煮沸,倒入小皮南瓜细软面,搅拌均匀,转中火煮沸。
5. 面条煮沸后转小火,倒入南瓜泥搅拌均匀、依次倒入三文鱼碎和青菜叶碎。
6. 搅拌均匀再次煮沸后,转小火煮10秒左右即可。
推荐食谱:鸡肉菠菜汤面
调味食材:菠菜、鸡肉
制作方法:
1. 锅热放少许油,放鸡肉碎丁炒香
2. 倒入水/高汤,加上小皮面条中小火焖煮5-7分钟左右
3. 开锅放入菠菜碎,煮熟后即可连汤带菜一起放入小皮面条中。
推荐食谱:番茄鸡蛋面
最简单的也是最经典的,酸甜的番茄打底,加入香浓的鸡蛋,宝宝吃的津津有味。
调味食材:番茄
制作方法:
1. 番茄用盐搓洗表皮,划十字,西蓝花用盐水浸泡洗净。水沸后放入番茄和西蓝花。番茄煮30秒盛出,西蓝花煮2分钟。
2. 番茄去皮切小丁,鸡蛋取蛋黄打成蛋液,西蓝花去梗只要“花”的部分,切碎。
3. 锅里放入食用油,倒入番茄丁及汁水,煸炒出红油,倒入一碗清水,转大火煮沸。
4. 倒入小皮原味面条,用筷子搅匀以免粘锅,转中火煮沸。倒入西蓝花碎搅拌均匀。
5. 淋入蛋液,等再次沸腾蛋液完全凝固即可。
Tips:
1. 小皮面条容易煮熟,全程煮2分钟即可。刚加面条的宝宝,建议面条煮的软烂一点方便入口,妈妈需要根据宝宝的咀嚼能力来处理食物。
2、辅食添加的原则不能忘:每次加入一种新食材后,要注意观察至少24小时,宝宝有没有过敏的现象。
3、根据宝宝实际情况,已经开始加蛋黄且不过敏宝宝可以尝试番茄鸡蛋面,已经吃全蛋的宝宝可以加整颗鸡蛋。
入秋了,是给宝宝“贴秋膘”长肉长个儿的好时机,大家可以把小皮面条准备起来,这几道辅食相信宝宝们都会爱~
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