做月饼，送祝福。连日来，日照市组织开展“迎中秋、做月饼、送温情”系列活动，向外国友人讲述中秋节日习俗，传授月饼制作技巧，送上专属月饼礼盒，让外国友人在享受快乐的同时，提高了对中国传统文化的认识。
娓娓解读 民俗知识很鲜活
在碧波大酒店面点厨房，指导老师和工作人员早已准备就绪，静候外国友人的到来。
“中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼等的传统习俗，与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日……”一段关于中秋节来历的视频短片拉开了民俗知识普及课的序幕。
随后，工作人员与外国友人共同吟诵了中国咏月的著名诗句，分享了关于中秋的神话故事，举办了简短的灯谜竞猜游戏，并围绕月饼的品种、外观、口感、味道等话题进行了热烈讨论。大家听得津津有味，不时互动提问，感叹中国传统文化的有趣多彩。“我感觉这次活动很有趣，学到了很多关于中秋节的知识，加深了我对中国传统节日的认知，我要把这些有趣的事讲给家人听！”来自新西兰的英语教师瑞秋丽莎认真地说。
自制月饼 花样繁多很温馨
活动现场，月饼粉、夹心馅料、模具等月饼制作原材料和工具在桌上一字排开。
指导老师按照制作流程详细讲解了月饼的制作方法和注意事项，大家便迫不及待地开始调米粉、揉面团、包馅料、压模子，个个忙得不亦乐乎。不一会儿，经由大家双手做出的各式各样造型精致的月饼，放进容器蒸烤，整个厨房顿时溢满了浓浓的香气。留学生们品尝着自己做的月饼，高兴得合不拢嘴，纷纷表示亲手做的月饼吃起来特别香甜。
“很高兴了解了包月饼的方法，对中国文化有了更深的认识，日照这座城市很温暖、很友好！”日照职业技术学院印尼籍留学生林朗天兴奋地说，“看着自己的劳动成果，大家有着满满的成就感，再咬上一口香甜软糯的月饼，好吃到停不下来。”剩余的月饼被装入精美的礼盒，由留学生们带回与同学、朋友共同分享。
私人订制 专属月饼更暖心
在山东外国语职业技术大学，刚来日照才三天的白俄罗斯籍俄语教师迈克·林恩就收到了市外办专为外籍人员“订制”的月饼，看着精美的礼盒，他第一时间就拍照发给万里之遥的家人，分享他初来中国的喜悦之情。“我来到日照，这里的人们都很热情，还送来了月饼和《服务指南》，真是意想不到的惊喜！”这个帅气的小伙子腼腆地说，“以前也吃过月饼，今天的月饼特别好吃，很喜欢这种带果仁的月饼，非常感谢每一个人！”
同样被打动的，还有西班牙语教师菲德尔，这位在日照生活了5年，深深迷恋水饺、火锅和海边生活的西班牙小伙子，此时又为他的食谱新增一味甜点———五仁月饼，用他自己的话说，“我最喜欢带果仁的那种，很脆，很甜！”
对于开展系列活动，市对外友协副会长陈洪玉道出了日照外事人的初衷：“通过弘扬传统文化，传递城市温暖，让外国友人在乐享中秋佳节的同时，更好融入日照、安居日照、创业日照，切实感受到生活在日照就是幸福！”无独有偶，现代坦迪斯自动变速箱(山东)有限公司人事行政部部长郑斗燮的感言也佐证了这一初衷：“日照市每年过节的时候都会向在公司工作的外国人问好，让我们在异国他乡也有一种在家乡的气氛。”
（全媒体记者 费洪芹 通讯员 吴凤吉）
本文来源：日照新闻网
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