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新鲜上桌!黄河口大闸蟹寄递进入高峰期 已寄出约13万单

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白露已过,仲秋将至,转眼间又到了一年一度吃大闸蟹的季节。中秋时节的大闸蟹味道鲜美,是餐桌上备受市民喜爱的一道美食。随着黄河口大闸蟹声名远扬,全国各地的消费者通过多种线上平台购买。在寄递企业助力下,黄河口大闸蟹的销量年年攀升,快递寄递量也随之水涨船高。9月16日,记者在黄河口大闸蟹的主产地垦利区永安镇了解到,时下,黄河口大闸蟹寄递进入高峰期。截至目前,我市多家寄递企业已寄出约13万单,按平均每单4公斤计算约52万公斤,预计今年可寄递22万单。

顺丰速递快递员正在包装大闸蟹。

记者了解到,今年的黄河口大闸蟹寄件量比往年同期有一定程度增加,顺丰速递达到了日均2000箱的发件量,预估将于中秋节前达到日均5000余箱的峰值。黄河口大闸蟹受到全国人民的热情追捧,除了寄往青岛、济南、潍坊、烟台等省内城市以外,还发往京津冀地区、江浙地区以及珠三角地区。

大闸蟹保鲜周期短,离开水后最多可存活72小时,而且食用死蟹有中毒的风险,所以,大闸蟹寄递首先要保活,还要确保消费者收到的每只大闸蟹都完好无损。针对这项难题,我市快递公司采用了“生鲜包装+冰袋+泡沫箱”的包装方案,泡沫箱可以适应长距离的运输,防止运输过程中碰撞损坏,而专业的航空冰袋使用新型材料,从保温24个小时延长到48个小时,可以长时间保持低温增加大闸蟹的存活率。

保持大闸蟹的鲜度对快递服务的时效性有极高的要求,物流公司使用带有空调的冷链车,揽收后直接送达处理中心,压缩存储时间,实现省内城市次日达,省外城市隔日达。除此之外,各快递公司纷纷采取优先投递的方式,从装车到分拣再到配送,通过单独设计的包装和标识实现各环节上的优先处理,并通过终端提醒快递员优先配送,确保到达网点后2小时内送货上门。

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