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曹文运:小花椒大效益 “大红袍”真给力

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花椒这种植物,在笔者的印象中,一般都是长在山区或丘陵地带,平原少有大面积种植。但是在菏泽开发区陈集镇保宁社区励志学校对面,就有一大片花椒园,而且长势非常好。

这片花椒树已进入了盛果期,一簇簇、一团团的红果果,红彤彤的煞是好看。走进花椒园里,就有一股浓浓地花椒香味,沁人心扉。

花椒园的主人叫曹文运,今年56岁,身板略显单薄,说起话来慢声细语,甚是斯文,外表就如他的微信名字和QQ名字一样,曰“窈窕君子”。


前些年,因庄稼地里刨食弄不了几个钱,曹文运主要以建筑业为主,农业为辅。五六年前,喜欢读书看报而且爱刷手机的他,偶然看到花椒价格持续走高,前景看好,便认定应该是一个不错的致富门路,于是他在临近公路的地方,流转了7亩地,其中5亩种植了花椒。花椒苗是专门从陕西引进的一年生优质品种“大红袍”,栽植了400棵。据了解,这种花椒具有颗粒饱满、色泽红润、香味浓郁等特点。

花椒树一般枝干稀、树叶少,前期不耽搁种植其他矮秆作物。为了增加收益,前3年,曹文运在花椒园里间作套种了西瓜,他注重西瓜品种和品质,瓜大味甜,售卖基本不用出地头,曾成为当地有名的西瓜种植能手。随着花椒树越来越大,近两年,他又改为套种大豆和花生。

花椒树生长3年即可结果,2018年,曹文运看行情不错,就扩大规模又买来400棵“大红袍”花椒苗,种植了5.3亩地,今年也有3年树龄了。


曹文运告诉笔者,现在每棵花椒树能摘五六斤鲜花椒,带籽的干花椒要2斤多鲜花椒晒1斤,干壳无籽的需要4斤多鲜花椒才能出1斤。

“眼下刚摘的大红袍鲜花椒卖15块钱一斤,干的一般在70块钱左右。”说到种植花椒的效益,曹文运神采飞扬:“咱种的花椒品质好,味道正,根本不愁卖,附近的学校和饭店,好几家都找我预订了,有一二百斤。”

花椒采摘有季节性,时间久了花椒熟透就会开裂跳籽。为了加快采摘进度,曹文运平日雇佣了4个农家妇女,天天到园里采摘花椒。采摘鲜花椒的工钱按每斤3元结算,手脚利索的一天能采摘50斤左右。


花椒效益虽好,但是管理起来也不容易,春天抹芽、夏天控旺、秋天拉枝、冬天修剪,曹文运一年四季田间管理不敢放松。“花椒树病虫害不多,主要是春季的蚜虫,及时打两遍药就可以了。”曹文运说。

看到曹文运种植花椒获得成功,附近一些村民也想试试,曹文运则热心解答,毫无保留,还手把手传授管理技术。去年,曹文运还精心培育了几百棵花椒种苗,准备带领乡亲们大干一番。

(苑肇波)

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