好吃的玉米千篇一律，可以生吃的“牛奶水果玉米”万里挑一，最近，“牛奶水果玉米”瞬间让玉米在水果界出了一把风头。
近日，记者走进青岛胶州市胶西镇九龙山采摘园的牛奶水果玉米大棚里，满棚的玉米已经成熟。地上一箱箱新鲜的牛奶水果玉米整齐摆放，工作人员们坐在板凳上认真地挑拣、包装、打冷、装车……忙得不亦乐乎。“扒皮就吃，像吃香蕉一样方便，爆汁脆甜，像草莓一样甜嫩。”采摘园的负责人李春花一边向记者介绍一边顺手掰下一株玉米放在手中，剥掉外皮后，整根玉米棒呈乳白色，饱满的颗粒如同白珍珠一般。记者了解到九龙山生态采摘园的这种牛奶水果玉米，外观洁白如玉，肉质细腻，汁多化渣，纯甜可口。其甜度超过西瓜的30%，就像水果一样，富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等营养物质，还带着浓浓的奶香，所以被称为“牛奶水果玉米”，它是目前除了番茄外另一种亦蔬亦果的食物，扒皮即食直接生吃。要种出优质的牛奶水果玉米，良好的生长环境至关重要。九龙山生态采摘园所在的土地平敞、水源充足、水质清澈无污染，光温充足，光合度高，在得天独厚的生长环境中，经过科学有机的生态种植，没有打过农药的玉米不仅香甜好吃，还富含多种营养元素。“这玉米，生吃有水果的清甜、有牛奶的淡香，煮着吃软糯粉香，太可口美味了。”采访过程中，记者看到前来园区购买玉米的市民张先生，作为九龙山生态采摘园的忠实粉丝，他已经“回购”过很次，一提起这里的玉米他丝毫不吝啬地赞扬。目前，九龙山生态采摘园每个大棚收获产量3800根左右。平常玉米论斤卖，这里的玉米论个卖，每根价格6元，目前主要在胶州本地销售，也有广州、北京的客户在网上下订单，通常是一上市就抢购一空，成了名副其实的“网红”产品。
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高玉清_ jz0001
