一碗夏至面，护患一家亲

俗话说“冬至的饺子，夏至的面”,夏至是我国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的传统节日。为了弘扬民俗文化和民族习俗，更为了给患者带去夏日里的一股“凉风”，潍坊市中医院肿瘤三科，在护士长的带领下，开展了夏至送凉面活动。

自古以来，民间即有“冬至饺子夏至面”之说，民谚还曰：“吃过夏至面，一天短一线。”因夏至新麦已收，古人夏至吃面有尝新之意。

夏至面的做法，不是平常所吃的热汤面，而是过水面，古时候从井中打来清凉的并水，手擀面煮熟后，直接捞入盛满清凉井水的盆中，待面拔凉，捞入碗中，再浇上事先做好的调料和小菜。

古人炎热的夏天吃清凉的过水面，有提醒人们注意防暑降温之用意。另外，古代民间用细长的面条，比拟夏至白昼时间长，正如人们在过生日时也吃面一样。为的是取一个好彩头。

肿瘤三科为大家带来了夏至面，病房里的一份温暖。

夏至，表示炎热的夏天开始了，夏至也正是每年养阳护阳冬病夏治最佳之时。

中医认为，“冬病夏治”是根据《易经》和中医“天人相应”、“春夏养阳”、“内病外治”、“子午流注”等理论在临床实践中发展起来的一种重要治疗方法，即是在夏天阳气旺盛之时，顺应天人相应之养生大道，借天之阳而补人体之阳。

夏至日是一年中阳气最旺盛的日子，古人认为夏至日“阳气之至极，阴气之始生”。

自然界如此，人身也是如此。对于冬季易患病的人来说，本身为阳气虚弱，发展至冬天则会出现阴寒内盛，从而产生疾病。而在阴气伏藏之时就采取治疗措施，“抑阴扶阳”，把“冬病”消灭在萌芽状态，从而达到未病先防、治未病的目的。

夏至的来临，也意味着一年即将过半。愿所有人辛苦忙碌终有回报，愿所改变仍保初心，愿珍惜生命中，每一个光亮如新的白昼，热忱认真地对待生活，莫负日出好时光！