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集中配餐不放心？市场监管人跟学生一起吃

2021-06-23 09:43:32　来源: 日照齐鲁网 举报
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上个星期

日照市市场监管局
联合经开区分局
到学校食堂开展了
“餐饮安全你我同查”活动
那么，集中配餐的学校午餐又是怎样的呢？
别急
我们这就来了！

6月21日上午，日照市市场监管局

联合日照市教育局到金海岸小学

督导检查学校集中配餐工作

▲检查食品留样情况及食品留样记录台账

每日午餐经鲁速央厨配送至学校后
学校需按规定做好配餐查验和留样工作

▲学生在就餐前按照七步洗手法进行洗手

▲撕开餐盒塑封膜

▲询问学生就餐情况

午餐分发完毕后
市场监管局、教育局工作人员
和学校陪餐人员
一起陪孩子们共进午餐
督导人员对饭菜质量比较满意
菜品包装严实无破损
均按照要求烧熟煮透
积极落实少油、低盐、低糖的
学校营养健康规定
（关于餐量：6月21日午餐菜谱是
炒面、卤蛋、红烧鸡腿、手撕包菜、
紫米粥、豆沙包和饼干
▲检查学校饮水间设备使用情况

午餐结束后

工作人员还现场检查了学校
饮水机设备使用情况
提醒学校应做好滤芯等零件的定期更换工作
保障校园饮水安全
学校集中配餐工作关系广大师生的身体健康，
日照市市场监管局将持续按照
“四个最严”的要求，进一步督促
配餐企业和学校落实食品安全主体责任，
保障师生“舌尖上的安全”。
刘加文 本文来源：日照齐鲁网 责任编辑： 刘加文_rizhao_05
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