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大众网·海报新闻记者 迟晨 通讯员 常新伟 东阿报道
为切实保障2021年高考期间广大考生的饮食安全，严防食品安全事故发生，聊城东阿县市场监管局精心组织，周密部署，全方位无死角排查考点及校园周边食品经营单位食品安全隐患，为广大考生营造安全放心的饮食环境。
一是加强组织领导，责任明确到位。该局召开2021年高考期间食品安全保障工作会议，明确监管人员和重点监控的单位、品种、环节及任务，确保各项监管措施落到实处，保障工作有序开展。
二是全面排查隐患，及时整改到位。根据考点设置情况，组织考点学校自查自纠，围绕从业人员管理、环境卫生管理、设施设备管理、原辅材料管理、食品库房管理等五个方面进行问题清理，排查食品安全隐患，发现问题立即整改;以考生集中就餐的学校食堂及周边食品经营单位为重点，开展食品安全大检查，依法查处食品经营违法行为。
三是实施重点监管，应急值守到位。加大巡查检查力度，对考点食堂安排专人实行全程重点监管，从食品原料进购、从业人员健康管理、加工操作过程、餐饮具清洗消毒等方面从严规范，严防食物中毒事件发生;同时，加强应急值守，严格落实24小时值班制度，确保通讯畅通，及时、迅速、妥善处理各类食品投诉举报，最大限度降低事件危害。
据了解，高考期间，东阿县市场监管局将持续深入开展食品安全专项检查，全程驻点监厨指导，防范风险隐患，确保广大师生“舌尖上的安全”。
本文来源：大众网
责任编辑：
赵东伟_LC01
