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三米粥铺打造多元化产品矩阵,持续领跑粥类赛道

2021-04-09 13:57:22 来源: 东方网 举报
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民以食为天,粥更是人们日常饮食中必不可少的。在中国,喝粥是每个家庭的传统。饮食清淡要喝粥,调理肠胃要喝粥,大病初愈要喝粥,养生要喝粥,每个人生活都离不开一碗好粥。正是因为有了这样一个良好的传统养生风俗,以秉承“白粥文火慢煮、好粥多料现熬”,坚持不加碱、不加香精、不加增稠剂,熬煮出亿万温暖本味的三米粥铺才显示出了旺盛的生命力。

自推入市场以来,三米粥铺以香甜软热的口感俘获了万千食客的胃,发展一路高歌猛进,让我们一起来看看三米粥铺的历史吧!

2016年10月,三米粥铺品牌正式成立。

2018年12月,全国突破500家门店,月交易额突破八千万。

2019年12月,全国超1000家门店,月交易超500万单。

2020年1月,荣获窄门餐眼【全国粥店门店规模第一名】

2020年12月,荣获第二届中国餐饮连锁加盟年度峰会【中国餐饮连锁加盟品牌 TOP10】

作为全国粥快餐独角兽品牌,三米粥铺在产品的研发过程中,凭借自身多年勇闯市场的经验,不断研发更适合现代养生食用的粥品,其中的小米南瓜粥、牛奶燕麦粥、生滚猪肝粥、香菇青菜滑蛋粥等,粥种类达到40余种产品都广受好评,多样的口味满足了食客更多的需求。说到口感三米粥铺的皮蛋瘦肉粥可说是一绝,年销2000万份,堪称名副其实的皮蛋瘦肉粥大王!

如今,人们的需求和饮食观念已经发生了巨大的变化,现在的人们不仅注重吃饱还要吃好,开始注重吃得美味和营养健康。三米粥铺之所以在餐饮行业广受消费者的认可,便是因为三米粥铺相比起市场上那些快餐食品要健康、美味。

对于消费者来说,一款产品消费者连续吃6~8次基本上就会腻了,所以品牌需要不断研发新品、制造新鲜感,唤醒顾客的消费欲望。频出新品是营销需求,是竞争需求,更是必须满足消费者的需求。为了满足消费者的就餐需求,三米粥铺每年百万资金研发投入,专业产品研发团队根据不断变化的市场需求,不断丰富品类和推出新品。自成立以来,三米粥铺打造了多种特色小吃、大众点心、佐餐小菜,达到多种菜品随心组合,满足多样食粥配餐需求。 2020年10月,三米粥铺成立四周年之际,四年磨一剑,厚积薄发,全线升级!三米粥铺初心不改,更丰富的产品研发,保证产品的不断更新迭代,立足于粥,扩大产品线。

清明节前夕,三米粥铺部分门店陆续上新了清明限定青团(经典红豆沙、咸蛋黄肉松两种口味)新品。青麦苗煮熟捣烂取汁揉和糯米粉成团,裹上丰富内馅的三米粥铺青团,色如碧玉,口感软糯香甜,深受顾客的喜爱。

三米粥铺产品体系的多SKU,让三米粥铺的食客单单光喝一碗粥是不满足的。由于产品系列非常的多元化,不仅有各种各样的粥品,还有面饺子馄饨、风味小吃,佐餐小菜等等,甚至还有肉夹馍和风味小吃等特色餐饮食品,涵盖的产品系列十分全面,从早餐一直卖到宵夜,给食客留下了深刻的印象。

最美人间四月天,春光无限,处处充满着生机。三米粥铺,这位全国粥类领军者能否延续先发优势,撬动粥快餐全国市场新风尚呢?让我们拭目以待!

刘东 本文来源:东方网 责任编辑:刘东_wf011
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