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五莲县学校集中配餐开始了！
目前，城区有5处未供餐学校
已经全部实行集中配餐
孩子们吃的咋样？
一起去看看！
“同学们，下课时间到了，请大家整理好书桌，有序排队洗手，到餐厅就餐。”伴随着悠扬的下课铃声，行知实验小学的同学们结束了一上午的学习，开始用餐。与行知实验小学同时进行配餐的还有五莲二中、实验小学、育才小学，加上今年开学第一天已供餐的实验学校，五莲县最后5处未集中供餐的学校全部实现供餐。
截至目前，五莲县学校（幼儿园）通过建设标准化食堂、中心校配送等方式，为全县所有有就餐需求的中小学（幼儿园）3.9万名学生全部进行了午餐供应，解决了家长中午来回接送赶时间做饭的难题，所有有就餐需求的学生全部吃上安全营养的饭菜，再也不需要到学校周边的小饭桌吃饭了。
加工现场
蔬菜供应基地
确保食品安全卫生。食材源头上，种植基地每天为配餐公司配送新鲜食材，经过农残、品质等一系列检测，方可进入生产车间。加工制作上，每道程序都设有独立的工作间，由专人负责食材加工处理。市场监管部门对配餐实行常态化监管。
市场监管部门指导
严格规范配送流程。配送车辆张贴封条，配备定位设备和车载监控设备，全程监控运输过程。车辆到校后定点停放在配餐专用车位，学校监控设备实时监控车门开封与交接过程。学校食品安全管理员对配餐进行测温验收，饭菜中心温度低于60℃不得进行供餐，所有饭菜均进行规范留样，留样菜品放入留样柜作48小时存样。
学校集中配餐服务
为学生的健康保驾护航
构筑起食品安全的“防火墙”
架起学生健康的“连心桥”
来源：今日五莲
本文来源：网易日照
责任编辑：
刘加文_rizhao_05
