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记者探访校长陪餐制

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记者探访校长陪餐制

3月21日,淄博市教育局发布《关于进一步加强学校集中用餐陪餐工作的通知》,明确提出,全市提供集中用餐的学校要健全完善学校相关负责人陪餐制度,要制定具体的陪餐工作方案、工作计划,明确具体的实施步骤、陪餐人员、陪餐方式、应尽职责和风险控制等内容。每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐。3月22日开始,校长每周至少陪学生吃一次食堂。集中用餐陪餐制度在淄博的实施情况如何?3月22日,大众日报淄博融媒体中心记者进行了采访,发现淄博柳泉中学、绿杉园小学、凯瑞小学、高新区一中等学校,正在进一步加强用餐陪餐制。

陪餐结束校长填记录表

“今天食堂准备的是什么菜?”11:30,淄博柳泉中学校长孙辉来到学校食堂,开始检查学校食堂饭菜准备情况和卫生情况。11:40,学生们放学后,陆续有学生走进食堂,开始排队取饭。孙辉也站在学生的队伍里,随机领取了一份餐盒,来到固定的陪餐点进行就餐。

“你们觉得学校的饭菜怎么样?有什么意见吗?”“每天的作业量多吗?上课情况怎么样?”在陪餐点就餐的同时,孙辉随意地和周围就餐的同学交流着。同学们面对这位“大朋友”,并没有拘谨和不自然,纷纷发表着自己的意见和建议。

在仔细聆听完学生的建议之后,孙辉快步走到悬挂《陪餐记录表》的窗口,取下《陪餐记录表》,把每一条建议都记了下来。吃完饭以后,孙辉又来到了二楼和三楼的食堂询问学生的用餐状况。

记者探访校长陪餐制

午餐时间,淄博柳泉中学校长孙辉正在和孩子们交流。

吃饭也是交流

“我们都安排好了值班表,我是周一来陪孩子们进餐。”孙辉告诉记者,“食品安全工作是重中之重,必须把好关。另外,进一步加强学校集中用餐陪餐工作,也会很好地提升老师和学生的关系。他很喜欢和学生们一起共进午餐,学生们乐意把学习和生活中的小问题和他分享。”我们会听取学生的意见,从而为学生创造一个更好的学习和就餐的环境。“

在餐厅,除了学校领导陪同学生们用餐,很多老师也会坐到学生们的中间,和学生们一起共进午餐。

“学校饭菜荤素搭配,比较符合我的胃口。”初一十班刘孙靖铭告诉记者,他很喜欢陪餐制度,“我会在餐桌上询问老师一些问题,老师也会给我们耐心解答。”

初二六班的张轩睿说:“可以很好地促进我们和老师之间的关系,同时也可以监督我们的午餐纪律,让我们更好的进餐。”

记者探访校长陪餐制

校领导排班 落实配陪餐制

在淄博市教育局发布通知之后,3月22日,淄博柳泉中学也进一步加强制定了学校领导陪餐制度。

根据制度,学校实行领导陪餐制,陪餐领导按值班表陪同学生同时同地点就餐,落实“一把手”负责制,每周至少一次到学校食堂与学生一起就餐,校级班子成员和中层干部按照值班安排落实好“每餐陪餐”,统一制定完整的《学校陪餐人员安排表》,提前一周在校园网、公示栏、食堂等醒目位置公布。如临时因事不能陪餐的,安排其他领导陪餐,保证每餐有一名校级领导陪餐。

陪餐人员须提前10分钟进入食堂或学生就餐地点。首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取查看色泽、提前品尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确认无任何问题才让学生食用。若有明显变质变味情况,立即联系食堂停止售饭,阻止学生食用,并迅速上报学校。

陪餐人员在各自指定楼层刷卡取餐,在指定陪餐点就餐,就餐过程中与学生交流了解情况,然后填写《陪餐记录表》。

后勤服务中心、教育管理服务中心及时汇总陪餐领导及陪餐家长的意见,联系餐厅解决。短期内无法解决的问题,须及时向学校汇报。

大众日报淄博融媒体中心记者又先后采访了张店区绿杉园小学、凯瑞小学、淄博高新区第一中学等学校,校长陪餐也已经开始进一步加强。

大众日报淄博融媒体中心记者 曲心健

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