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进入消费淡季!济宁城区鸡蛋量价齐跌

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今年元旦过后,鸡蛋价格曾经历一阵猛涨,最贵时曾涨至6.5元/斤左右。进入2月份之后,鸡蛋价格开始回落。昨天,记者探访城区部分超市及农贸市场发现,鸡蛋价格已降至每斤4元左右,部分超市内鸡蛋的会员价格已回归“3元区”。有商家表示,近期鸡蛋价格有望继续保持在低位,等到清明节前后,消费需求增加后,鸡蛋价格有望提升。

消费淡季 鸡蛋价格回落

昨天,在城区秦庄农贸市场多家粮油店,鸡蛋的价格都是4.2元/斤,这个价格是近期鸡蛋的最低价格。据一位粮油店的老板介绍,元旦前后,鸡蛋价格受到多种因素影响疯狂上涨,最贵的时候卖到6块多一斤,但进了2月份之后,鸡蛋价格就开始震荡下跌。相对于农贸市场内的价格,记者在探访市场的过程中发现,超市内的鸡蛋价格更便宜。在城区琵琶山路一家超市内,鸡蛋的会员价为3.9元/斤。而在红星路一家超市内,鸡蛋的价格为3.99元/斤,均已降至4元以下。同时,在这两个超市的鸡蛋销售区域,记者注意到,驻足购买鸡蛋的顾客并不算多,偶有顾客停下来挑选一些鸡蛋购买。

“之前鸡蛋价格涨到那么高,然后价格又一点一点降下来,而且价格降下来之后,鸡蛋的销量也变少了。”城区红星农贸市场一家鸡蛋摊老板表示,每年春节过后历来是鸡蛋消费淡季,这段时间,往往也是一年当中鸡蛋最便宜的时期,但由于前期商户和消费者都储存了一定量的鸡蛋,所以即使现在鸡蛋价格便宜了,但由于之前储存的鸡蛋还没有完全消耗完,所以造成走货量下降,而走货量走低也同样影响了鸡蛋的价格,两者之间互相影响,使得最近这段时间鸡蛋销售量价齐跌。

清明节前 鸡蛋行情有望回暖

根据省畜牧兽医局市场行情数据,进入2月份之后,鸡蛋价格进入下行通道。据业内人士分析,3月份鸡蛋需求仍在平淡期,鸡蛋呈现明显的季节性消费走势。“一般春节过后,鸡蛋消费进入一年中最平淡的时期,2月至3月份期间,主销区各地走货量明显少于其他月份。”该业内人士表示,这段时间鸡蛋价格走低的原因主要有,年后工业制造业等企业恢复开工较为缓慢,集团性采购量在此时间段内减少。

从季节性来看,目前处于鸡蛋季节性消费淡季,不论是主销区还是产区内销,年后到3月份鸡蛋消耗为正常刚需,并无一些重大节日拉动消费增加,在市场供应保持稳定前提下,终端消费力的减弱拖累鸡蛋价格在此时期内弱势运行。而从替代品来看,1月初以来鸡肉、猪肉、蔬菜等价格有所上涨,近期猪肉价格回落、蔬菜价格有所回落,后期处于替代品的季节性回落周期,对鸡蛋价格也有所拖累。

此外,近期南方多阴雨天气,鸡蛋容易产生“返潮”、“出汗”等质量问题,因此南方销区经销商接货积极性不高,导致市场流通速度放缓,后期行情可能呈现弱势。整体来看,近期鸡蛋行情难有明显好转,有望继续维持低位窄幅振荡走势,清明节前,在节日提振下,尤其是随着学校以及工厂逐步复工、开学,需求面趋增,鸡蛋行情有回暖可能。

来源:济宁新闻网

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