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春节假期是餐饮消费的高峰期，近日，记者探访了我市多家餐饮门店，发现大多数市民已经将节约粮食、文明用餐的理念融入日常生活，市民理性消费的观念越来越强，外出就餐遵循“适量点餐”的原则，吃不完的也会打包带走。餐桌上的剩菜减少了，“光盘行动”逐渐深入人心。
2月16日中午，在城区海关路一家餐馆，市民李先生一家八口外出在此就餐。点餐前，李先生向餐馆服务员询问，像他们这样一家八口人，需要点几个菜就可吃饱吃好。服务员告诉李先生，中午用餐可以按照一人一个菜来点餐，但因李先生一家中有两个学龄前儿童，因此建议李先生一家点六或七个菜即可。在服务员建议下，李先生最终点了六菜一汤。“自家人吃饭，不能浪费，够吃就行。”等用餐结束时，李先生一家聚餐的饭桌上基本都实现了光盘。
记者在采访中发现，现在无论是街边小吃店，还是大型餐饮店，有关文明用餐的倡导宣传语随处可见，越来越多的市民慢慢养成了文明用餐的好习惯。“现在外出用餐吃不完打包已经形成了习惯，不当家不知柴米油盐贵，在外面吃不完的就带回家再吃一顿，能省点就省点。”刚在城区一家火锅店结束用餐的许女士边向记者说着，边展示着手里已经打包的白菜和菠菜。
“让勤俭节约成为新风尚、新品格，需要全体市民以主人翁的责任感积极参与，从我做起，从小事做起，从现在做起，与文明握手，向陋习告别。新春佳节是家人团聚，共享美食的日子，杜绝‘舌尖上的浪费’是过年期间应该积极倡导的文明风尚。”采访中，不论是商家还是普通市民，均认为文明用餐要从政策、制度、教育等多个方面同时努力，彻底改变过度消费的坏习惯，杜绝餐饮浪费行为，让“适量点餐”“光盘行动”逐渐成为人们的日常生活习惯。（据济宁晚报 记者 杨柳）
来源：济宁新闻网
本文来源：网易济宁
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