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“三五位的话，我们酒店特意准备了这种中小份的菜品，你们可以多品种的选择，而且能吃得更实惠一些。”晚上7点，正是就餐高峰期，在广饶一家酒店的点菜区，客人络绎不绝。为了引导客人厉行节约、反对浪费，酒店的点菜人员在跟客人推荐菜品时，除了提醒客人根据人数适量点餐，也积极向他们推荐酒店刚推行的“小份菜”和“分餐制”。
“原先的时候可能三个人点四到五个菜，但现在我们推出小份菜之后，可以点到五到六个菜，不仅品种多了，客人吃得也舒服，价格上还比原先实惠了，这样在餐桌上也不浪费。”广饶县孙武湖度假酒店餐饮总监聂冬冬说道。
除了“小份菜”和“分餐制”，当客人就餐结束确实没有吃完时，酒店的工作人员也会积极提供打包袋、打包盒，帮助客人进行打包，做光盘行动的实践者。
本文来源：广饶县
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房文涵_dy516
