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今天的“新冠病毒防控知识”专栏，关注过节期间冷冻食品储存、食用注意事项。
单独包装、分类存放
生的肉类、水产品等食物在放入冷冻层之前最好先分割成小块、单独包装，包装袋要完整无破损，在外包装上注明储存日期，放置在冰箱冷冻室保存。生、熟食物分层存放，生食放在下层，熟食放在上层。
食物煮熟煮透
烹调肉类、水产品等食物时要煮熟、煮透。不要生吃水产品，也不要吃没有煮熟煮透的水产品，不推荐酒泡、醋泡或盐腌后直接食用水产品。
来源：济宁新闻网
本文来源：网易济宁
责任编辑：
郑然然_JN003
