俗话说：“靠山吃山，靠海吃海。”地处黄海之滨的日照市东港区涛雒镇，自然要从海里讨生活。
从“鱼盐之利雄天下”的单纯向海要盐，到鱼虾丰盛的“鱼米之乡”，再到养殖、育苗、仓储、线上销售相结合的多产融合发展，涛雒镇的渔业产业链不断延伸，渔业产业新功能不断拓展。得益于此，2020年涛雒镇上榜省级农业产业强镇名单。
从“量增长”到“质提升”——
绿色养殖呈现新气象
渔业养殖是涛雒镇沿海渔村赖以生存的主要方式，但随着养殖规模扩大、环保要求提升、水质变化等原因，传统的粗放养殖模式，制约着养殖效益。
怎样升级？如何突破？涛雒镇的水产养殖业，面临着发展抉择的紧要关头。
“眼光放长远，借助科技力量，改变粗放型的养殖模式，走一条既环保又高产高效的路子。”涛雒镇党委书记万磊说，立足市场需求和辖区渔业发展实际，涛雒将转型升级方向瞄向了设施化和生态化相结合的新路子。
1月6日，在红旗现代渔业产业园区的循环水养殖车间，透过厚厚的玻璃，记者看到不同品种的石斑鱼或在水中畅游，或静卧在水底。据禹海红旗海洋工程有限公司总经理赵奎峰介绍，目前园区的循环水养殖区域面积达5000立方米，已经投放石斑鱼20多万尾。
红旗现代渔业产业园区不仅是涛雒推行渔业工厂化养殖的典型，也是从“量增长”向生态化和高效化“质提升”转变的例证。
赵奎峰算了这样一笔账：一个养殖池需要40立方米水，按照传统养殖模式，一天更换6遍水，就要用掉240立方米水。而园区的工厂化循环水养殖模式，一池水经过过滤、消毒杀菌、调温、增氧等环节后，能重复使用，也就相当于一天只用40立方米水，不仅节水，也减少了尾水排放带来的水环境污染。
不仅是养殖模式的转变，在养殖品种上，涛雒镇也不断推进市场需求量大的优势品种，提高养殖业的质量效益和竞争力。
该镇沙岭子村渔业主任王宝告诉记者，由于养殖业风险大，过去村民的养殖品种较单一，大多都是中国对虾、蛤蜊等传统常见品种，如今在科研机构的指导下，养殖品种涵盖南美白对虾、多宝鱼、海参、半滑舌鳎等10余个品种。
“这几年日本对虾养殖户增多，工作强度小、养殖模式高效节水，更重要的是产值可以达到普通品种的5至6倍。”王宝告诉记者，2017年该镇开始工厂化大棚试养日本对虾，现在养殖面积达到10万平方米。
据统计，目前，涛雒镇工厂化大棚海水养殖已经发展到近150万平方米，养殖产量达1.2万吨、产值约5亿元，全镇养殖村28个，从业人员超过4000人。同时，该镇打造了1处国家级海洋牧场、2处省级海洋牧场。
绿色养殖的不断“加码”，也让涛雒镇捷报频传：继去年12月25日润达水产有限公司通过第十五批国家级水产健康养殖示范场复查后，2020年12月28日禹海红旗海洋工程有限公司、德源水产有限公司又荣获第十四批省级水产健康养殖示范场称号。
从传统养殖到精于育苗———小种苗立起大产业
“这个车间全部是进口的南美白对虾的种虾，一对的价格就200多块钱，是普通对虾的10倍左右。”1月5日，走进海辰水产有限公司车间，热浪迎面扑来，负责人王培春正在虾池边查看种虾的生长情况。
从最开始搞养殖，到后来专注培育虾苗，在渔业养殖行业干了30多年的王培春积累了丰富的经验，“清水孵化，肥水养苗，育苗对水质、技术要求高，从产卵到出苗只有20多天的时间，见效快、产值高。”
海辰水产有限公司是涛雒镇育苗的龙头企业，有育苗养殖车间14个，除了本地养殖户，南到浙江、江苏，北到辽宁，每年的3月到8月份，都有客户不远千里来购买虾苗。
“养殖业价格波动大，而且很容易受恶劣天气影响。”涛雒镇水产站站长宋锋告诉记者，为了规避风险，镇上大力推广生态安全、高效集约的水产育苗，加快推动育苗、养殖、加工一体化发展。
育苗产业要走得远，技术是关键。涛雒镇通过“请进来”邀请行业专家开展技术培训，“走出去”到外地学习先进技术等方式，打通对虾苗种繁育关，提升生产规模、技术力量和设施条件。
如今，借助海辰、盛隆、顺源、鲁鑫科技等龙头企业的集聚效应，涛雒镇的育苗已经发展到200余家水产育苗场、育苗户，育苗水体超过了19万立方米，品种囊括中国对虾、南美白对虾、日本对虾等十几个品种，形成了以小海村、刘家湾村和王家村为主的育苗产业村，年产值约2.6亿元。
同时，作为全国对虾育苗发祥地，涛雒镇拥有全国惟一的国家级中国对虾原种场，是山东省仅有的2个农业部国家虾产业技术体系试验站之一，被列入国家级水产种质资源保护区。
数据显示，近10年来，涛雒镇中国对虾亲虾保有量占全国八成以上，无节幼体产量占全国产量的七成以上，成为主要的北方育苗基地，也成为涛雒镇的一张“金名片”。
从单一“耕海”到多产融合———渔业迸发新活力
作为沿海古村落，捕捞是涛雒人“吃海”最传统的方式，也是最直接的“耕海”方式。
目前，涛雒镇有较大型渔港1处———阜鑫渔港，拥有主要自然港湾及渔船停靠点4处，渔船修造厂3处，拥有各类渔船超过600艘。
在捕鱼期，出港捕鱼的渔船百舸争流、千帆竞发，场面非常壮观。近年来，涛雒镇以“碧海红帆”党建品牌为引领，加强海上渔业安全生产工作，年海洋渔业捕捞产量约3.5万吨，产值约3亿元。
依托大海的馈赠，涛雒镇的仓储、冷藏、水产加工等产业也不断繁荣。据统计，目前该镇拥有较大规模水产冷藏厂及冷链物流加工企业60余家，年水产加工总量约2.8万吨。
捕捞、养殖、育苗、仓储、深加工……伴随着科技创新和绿色养殖业的快速发展，涛雒镇的现代渔业生产走上多产融合发展之路。
宋锋告诉记者，在做大做强渔业生产与加工流通等产业的同时，涛雒镇还向“渔业+”发力，大力发展休闲旅游，科技教育等产业，加快产研游文深度融合，形成多主体参与、多要素发力、多模式推进的渔业产业融合发展体系。
刘家湾赶海园、荷仙子湿地等景区迈开向休闲渔业发展的步伐，打造渔旅体验，促进特色产业与乡村旅游有机融合，做活“渔业+旅游”文章，增加渔业附加值。
而当“渔业”与“互联网”结合，也碰撞出渔业发展的火花。
借助电商平台，涛雒的海产品不仅卖向全国，淘宝渔业专业合作社还在每条多宝鱼身上植入二维码，建立水产品质量安全追溯体系。2018年9月13日，承担的国家农业部水产品质量安全可追溯试点建设项目通过专家验收，为现代渔业发展树立标杆和方向。
“构建以设施渔业、绿色养殖和智能渔业为核心的现代渔业产业体系，让渔业生产经营方式转变，渔业质量品牌提升。”站在新的发展起点，涛雒镇已有了努力奋进的方向。
全媒体记者 郑君瑶 报道
本文来源：日照日报
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