网易首页 > 网易山东 > 正文

涨价了!为什么涨价?看这里......

0
分享至

近一周

鸡蛋价格“扶摇直上”

昨天的重点省市场鸡蛋出场价格
山东到了5.77元,
零售价格更高

来自滨州发改的消息:1月19日,全市居民主要生活消费品市场供应充足,品种丰富,价格总体平稳。粮油副食品价格相对平稳,猪肉、鸡蛋、蔬菜、水果价格微涨。

普通大米平均价格3.60元/斤、特一粉2.58元/斤、标准粉2.21元/斤

猪肉:精瘦肉平均31.00元/斤,五花肉平均30.25元/斤,

牛羊肉:鲜牛肉平均价格44.53元/斤,;鲜羊肉49.85元/斤

鸡蛋平均6.04元/斤,。

冬瓜3.32元/斤、菜花4.92元/斤、黄瓜2.88元/斤、莲藕5.60元/斤、大白菜1.84元/斤、芹菜2.72元/斤,4.58%、1.16%、1.08%。

蛋价涨得有多高?

看一下与滨州相邻的淄博市数据:
据1月18日淄博市场价格监测数据显示:
淄博市鸡蛋集市平均价格6.08元/斤,
比上周1月11日4.49元/斤上涨35.41%
比上月同期4.41元/斤上涨46.86%
比去年同期4.69元/斤上涨29.64%

鸡蛋涨价原因是啥?


01

近期蛋价上涨迅速主要是受物流因素影响。进入1月份,受河北及东北局部地区公共卫生事件影响,途经中高风险区域的车辆运输受阻,另外,部分企业进出的车辆,需要司机提供核酸检测报告及两周的行程,车辆在部分企业门口有集中排队现象,受此影响,车辆物流运输成本及时间均增加明显,物流运输周期较平常增加2-3天。

02

此外,蛋鸡存栏量减少、饲料价格上涨等也在一定程度上致使蛋价快速上涨。据调查,目前蛋鸡存栏量较上半年正常时期低约12%,整体市场供应处于偏紧状态。

03

再加上节前备货需求旺盛,导致近期鸡蛋价格快速上涨。

啥时候能降价?

“短期内市场供应紧张局面仍要持续,市场价格仍有一定上涨空间。春节前后需求端备货结束后,蛋价或出现高位回落。”淄博市能源事业发展中心工作人员说。

肉类价格也在上涨

临近春节,猪、牛、羊等肉类价格最近又开始出现上涨。随着年前肉类需求的提升,之前有所回落的猪肉价格,又开始反弹,而牛羊肉的价格更是连续刷新了近期的新高。

01

羊肉批发价连涨7周 每公斤超74元

央视财经《经济信息联播》栏目视频
北京某超市销售人员:像这种羊腿肉价格是60元/斤,切好的羊肉片55元/斤。
销售人员介绍,虽然羊肉的价格持续走高,但是销售量却不减反增。上午9点,前来选购羊腿、羊排、羊肉卷的消费者就已经是络绎不绝了。
山东德州这家羊肉屠宰企业的负责人告诉记者,进入冬季以后,他们企业屠宰量增加了50%,但是依然无法满足订单需求,现在他的客户必须提前一个月订货,如果订货量大,就不接单了。

数据显示,截至2021年第1周,羊肉批发价已连续7周上涨,从2020年第47周的69.22元/公斤涨到2021年第1周的74.87元/公斤,涨幅8.16%。

其实不仅是羊肉价格,牛肉批发价格亦出现连续上涨,2021年第1周,牛肉价格继续上涨,平均价格为76.95元/公斤,同比涨9.2%。
这几天,河南省驻马店市泌阳县的养殖户李栓成格外高兴,他饲养的10多头公牛已经被订购一空,这给他带来了不少的收益。
河南省泌阳县高邑镇孙桥村村民 李栓成:马上出栏10头公牛,一头就是2万多元,10头就是20多万元,我自己感觉着真牛。
在北京市朝阳区的一家大型超市,负责人介绍,近年来我国肉类消费结构也在发生变化,牛肉消费量显著增加,牛肉在红肉消费中的占比从此前的4%左右上升到现在的11%左右。
羊、牛肉价格上涨的背后是猪肉价格的上涨,数据显示:猪肉批发价格自2020年第47周开始上涨,至2021年第1周,从39.36元/公斤涨到45.92元/公斤,涨幅16.67%。
中国社会科学院农村发展研究所研究员 李国祥:猪肉价格上涨之后,牛羊肉价格更贵了,牛羊肉热量含量高,更适合御寒,所以在更替的时候牛羊肉消费更加旺。

02

多重因素导致牛羊肉价格抬头

猪肉价格再次反弹,让牛羊肉的价格也借势火了起来。除了这个原因,这背后还有什么其他的因素呢?
央视财经《经济信息联播》栏目视频
在街采中,记者发现喜欢吃牛羊肉的人多了,但是牛羊肉的产量却每况愈下,山东省德州市属于肉羊主要产区。记者了解到,早在2016年,羊肉价格曾大幅下降,为了减少损失,当地养殖户普遍选择减少存栏。2020年,正处于产能恢复阶段的肉羊养殖业又遭遇了饲料、人力等成本的上涨,养殖户认为利润太低,不愿补栏,肉羊供应紧张。
山东德州领翔牧业有限公司负责人 王云建:豆粕一吨涨了1000元,羊苗的成本苗、人工、防疫涨价幅度太大,成本太高,造成现在羊利润很小。
同样是肉羊主要产区的内蒙古,当地养殖量的减少与草场退化有紧密的关系。 
内蒙古乌兰察布市四子王旗养殖户 许春雨:草场退化了以后就不能多养了,以前我们存栏过冬,母羊应该是三四百头,现在就剩二三百头了。
从全国范围来看,由于受生态环保压力加大、部分主产省区禁牧面积扩大等因素影响,肉羊养殖成本上涨,小散户退出加快,肉羊的出栏出现减少。数据显示,2020年前三季度全国羊出栏同比减少733万只,降幅3.4% ;羊肉产量324万吨,同比减少6万吨。 
山东省阳信县是我国著名的养牛大县,养牛大户王希则家里有60多头牛,说起生牛价格,王希则表示,近期的牛肉价格上涨很快,短短两个月的时间,生牛每斤上涨了3元钱,一头标准出栏重量的牛,价格能多卖4000元左右。
山东省阳信县养殖户 王希则:去掉4000元的成本,饲料和草,这头牛纯利润达到1万元。
中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员 王济民:一个原因还是需求,居民生活水平提高,对于肉类消费起了巨大的促进作用。进口渠道也受到阻碍,玉米的价格跟往年同期有20%左右的上涨幅度,这也是节日期间价格上升的一个原因。
相关推荐
热点推荐
故乡里的中国|即将沉入水下的故乡

故乡里的中国|即将沉入水下的故乡

新京报
2023-01-26 19:44:11
张艺谋拍《满江红》有私心!21岁大儿子首演父亲电影,你发现了吗

张艺谋拍《满江红》有私心!21岁大儿子首演父亲电影,你发现了吗

头号电影院
2023-01-27 01:11:02
“钓王”邓刚开宾利回村过年

“钓王”邓刚开宾利回村过年

法制社会报
2023-01-26 19:22:04
马斯克:中国市场竞争最激烈 特斯拉最大对手可能是一家中国公司

马斯克:中国市场竞争最激烈 特斯拉最大对手可能是一家中国公司

财联社
2023-01-26 15:58:15
西南大学赵明与女学生真火,二人聊天开放程度,让人瞠目结舌

西南大学赵明与女学生真火,二人聊天开放程度,让人瞠目结舌

大佬胖胖熊
2023-01-26 18:13:02
43岁单身男子无房无车,无父母无存款,回老家独自过年,倍感凄凉

43岁单身男子无房无车,无父母无存款,回老家独自过年,倍感凄凉

科普怪咖
2023-01-25 18:18:42
专业普法:趁人熟睡以口交方式致阴茎皮肤损伤,法院判决亮了!

专业普法:趁人熟睡以口交方式致阴茎皮肤损伤,法院判决亮了!

社会生活圈
2023-01-26 14:47:35
第二波感染高峰在5月至6月,医生提醒:备好这3种药,有备无患!

第二波感染高峰在5月至6月,医生提醒:备好这3种药,有备无患!

益智小测试
2023-01-26 21:06:30
器官移植合法化,卫健委:摘取未满18周岁公民活体器官将追究刑责

器官移植合法化,卫健委:摘取未满18周岁公民活体器官将追究刑责

吴学华看天下
2023-01-26 17:52:13
沙超杯-C罗头球造险塔利斯卡破门 利雅得胜利1-3吉达联合无缘决赛

沙超杯-C罗头球造险塔利斯卡破门 利雅得胜利1-3吉达联合无缘决赛

直播吧
2023-01-27 04:57:24
姚采辰红色透视装泄深沟,深邃事业线非常惹火

姚采辰红色透视装泄深沟,深邃事业线非常惹火

葫芦哥爱吐槽
2023-01-27 03:12:58
一场回家路 高速路上的那些电车 全军覆没

一场回家路 高速路上的那些电车 全军覆没

鬼斗车
2023-01-26 22:49:19
中疾控:此轮疫情流行株为BA.5.2和BF.7 未发现新的变异株

中疾控:此轮疫情流行株为BA.5.2和BF.7 未发现新的变异株

财联社
2023-01-25 18:57:16
孙兴杰:2023攸关俄罗斯成败不是耸人听闻

孙兴杰:2023攸关俄罗斯成败不是耸人听闻

直新闻
2023-01-26 21:05:33
中方要求美对新毒株作出解释,世卫突然改口,企图替美“打掩护”

中方要求美对新毒株作出解释,世卫突然改口,企图替美“打掩护”

第一眼界
2023-01-26 15:09:28
戴局长风波已尘埃落定,网传镖子不计前嫌,带老婆回江西老家过年

戴局长风波已尘埃落定,网传镖子不计前嫌,带老婆回江西老家过年

欧子的日常
2023-01-26 23:00:49
玩弄女博士三年,西南大学教授赵明深夜发图片,聊天记录不堪入目

玩弄女博士三年,西南大学教授赵明深夜发图片,聊天记录不堪入目

国际寰宇
2023-01-27 01:24:25
深夜大瓜!大S近照身披厚外套,小腹隆起,S妈怀抱小婴儿引发热议

深夜大瓜!大S近照身披厚外套,小腹隆起,S妈怀抱小婴儿引发热议

小望侃娱乐
2023-01-27 00:14:10
玩得太嗨!韩韶禧醉倒树下“13秒画面”流出,认了:再也不喝酒

玩得太嗨!韩韶禧醉倒树下“13秒画面”流出,认了:再也不喝酒

大梦娱记
2023-01-26 10:39:30
国家反兴奋剂中心官方宣布22岁游泳天才被禁赛5年再犯孙杨的错误

国家反兴奋剂中心官方宣布22岁游泳天才被禁赛5年再犯孙杨的错误

体坛新鲜资讯速递
2023-01-26 11:58:08
2023-01-27 07:24:49

头条要闻

百万豪车停斗香上被烧毁 消防:阴燃的斗香近600℃

头条要闻

百万豪车停斗香上被烧毁 消防:阴燃的斗香近600℃

财经要闻

体育要闻

皇马加时赛反超!维尼修斯抢点踢疵,本泽马跟上破门

娱乐要闻

杨迪与女友分手!相恋12年未结婚

科技要闻

降价管用!特斯拉得中国得天下

汽车要闻

新势力OR新实力?2022重磅新能源车型回顾

态度原创

游戏
房产
本地
手机
亲子

icon天灰灰事件大结局

房产要闻

广州N盘迎战春节档 这些项目有惊喜价

本地新闻

江津2023年“几水欢歌”第三季云上音乐会

手机要闻

新瓶装旧酒 苹果iPhone 15系列重回经典设计

亲子要闻

妈妈越懒养出的孩子越有出息:在这些方面要学会偷懒

无障碍浏览 进入关怀版