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鸡蛋涨价肉类稳定 腊八节来了未现“蒜你狠”

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淄博1月19日讯 腊八节要到了,又到了腌腊八蒜的时候。今天,记者走访多个市场发现,现在蒜价很便宜,市民腌蒜成本不高,肉类价格也相对稳定。相比之下,鸡蛋价格涨了不少,每斤售价在6元以上。

“我卖的主要是济南章丘的蒜,三块八毛钱一斤。今年的价格非常稳定,这几个月下来一直都卖这个价。”在淄博中心城区八大局市场,蔬菜商贩王女士告诉记者。

19日,八大局市场,市民购买鸡蛋。

在金乔农贸市场,一名商贩零售的大蒜标价4.5元一斤。商贩李先生说:“我这里是南郊大瓣种的蒜,每头蒜大约6个蒜瓣,品质好,进价高,比小瓣种的蒜贵一些。”

记者又走访了城中农贸市场等多个菜市场,发现蒜的批发价在每斤2.8元左右,零售价集中在每斤3.5元到3.8元之间,差别不大。

19日上午,常青园便民市场,市民正在选购牛羊肉。

记者此前从鲁中蔬菜批发市场了解到,近一年来蒜价波动不大,目前批发价不到3元钱,价格实惠,供求稳定,市民可以吃上便宜的腊八蒜了。

与大蒜相比,鸡蛋价格则上涨明显,目前已经到了每斤6.4元左右。山东卓创资讯股份有限公司分析师张文萍分析称,1月份开始鸡蛋价格呈现走高态势,每斤累计上涨超过1元。

究其原因,6日一些地区迎来寒潮天气,北方部分地区温度达到零下20多度,鸡蛋存在冻裂情况,个别市场临时性停收;同时因温度降幅大,少数地区蛋鸡产蛋率下滑,鸡蛋供应能力小幅下降。寒潮结束后,部分市场走货恢复,需求稍有提量,鸡蛋价格缓慢走高。短期内蛋价再涨空间有限,且存在下跌的可能。

此外,猪肉、羊肉和牛肉价格也处在了相对高的位置,不过近期价格相对稳定。

大众日报淄博融媒体中心记者 孙渤海 通讯员 郭燕群

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