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果树修剪打牢增收根基 沂源县西里镇定制果园春忙从冬天开始

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淄博1月16日讯 2021年,是沂源县西里镇苹果产业“技术全托管”模式的全面推广之年。今天,冰天雪地中,沂源硒上泰佰果业专业合作社的定制果园里,果农们干得热火朝天。他们根据客户高质量果品的技术要求,进行果园冬季科学修剪。

西里镇依托红色文化和绿色山水、页岩土质资源,以技术全托管模式为突破口,力促果品品质提升、成本下降。

“我们要实现果农从种植端与市场销售端有机衔接,提高果品质量效益和竞争力,把巩固、拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。”西里镇党委副书记、镇长杨红玉表示,对冬季果树科学修剪,能彻底解决果园“一郁”(即苹果树密度大)问题,“有利于树体营养积蓄,又能解决果园通风透光差导致的质量问题,所以我们对春天的向往都是从冬天开始的。”

连日来,沂源硒上泰佰果业专业合作社组织技术人员对所有果园进行冬剪,争取在大寒节气前完成。合作社负责人王茂盛说:“今年冬天的雨雪充足,土壤湿润,果树‘轻装’冬储才能春气猛发。”

1月16日,果农们爬上苹果树,进行冬季科学修剪。

据王茂盛介绍,他们的修剪颠覆了果农往年的修剪模式,不再只盯产量,而是以品质和质量为考量,“我们的苹果种植实现了标准市场化,所以果树修剪也必须以市场和客户定制品质的要求为导向,进行科学修剪。 ”

合作社社员李学义是名果树能手,也是果园管理的“土专家”。他告诉记者,果树通风透光是提高品质的关键因素之一,为了提高品质,必须痛下决心改变往年密枝求产量的观念,多动锯子少用剪子,以“大枝稀凉凉、小枝错成行”的理念来科学修剪。

“去年我加入合作社,2万斤苹果卖出了他们4万斤苹果的价格,所以,提高苹果品质才能多挣钱。”李学义有感而发。

2020年,针对多年来家乡苹果丰产不丰收的尴尬局面,在外工作的王茂盛返乡成立了果业专业合作社,进行产业化升级改革,带领乡亲们共同致富。

从创业之初,王茂盛就把目光瞄准了“有机健康”的市场消费需求,并增加了生命元素,使苹果品质极具竞争力。通过专属园区认领、私人定制、单位合作等多种营销形式,合作社拓宽了销售渠道,并跻身国内中高端市场,实现带动果农增收80%的目标,为当地乡村振兴走出了一条果品产业化样板路。

在西里镇,春忙正从这个冬天悄然开始。待到春回大地,又是一年好光景。

大众日报淄博融媒体中心记者 孙渤海

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