通讯员 徐胜林
随着生活水平的不断提高,消费者对畜产品的需求已由“量变”转为“质变”,对畜产品质量安全提出了更高要求,特别是对生产水平、疫病控制、产品安全以及高效牧场管理方面的要求越来越严。通过全面引入物联网技术,构建全产业链溯源体系,可有效解决畜产品安全问题。2018年山东省政府办公厅印发了《关于加快全省智慧农业发展的意见》和《数字山东2019行动方案》,加速推进全省智慧畜牧建设步伐,为此省农业农村厅与省畜牧局启动了智慧农业应用基地创建认证工作。
泰安市高度重视智慧畜牧业应用基地认定工作,市农业农村局、市林业局、市畜牧兽医事业服务中心联合下发《关于组织开展2020年度智慧农业应用基地创建认证工作的通知》,积极组织符合条件的企业申报,引导促进农业智慧化发展。2019年泰安市天信农牧公司和宁阳县西岭家庭农场获得山东省智能牧场和山东省智慧畜牧业应用基地。
2020年泰安市智慧畜牧建设步伐进一步加快,经山东省畜牧兽医局组织专家材料评审、现场复核、网上公示等环节,泰安金兰奶牛养殖有限公司获得山东省智能牧场认证,山东肥山正园农牧科技有限公司、泰安金兰奶牛养殖有限公司和泰安市立华畜禽有限公司获得山东省智慧畜牧业应用基地认证。智能牧场和智慧畜牧应用基地建设,加快推动泰安市畜牧业生产整体转型升级,对畜牧业标准化、智能化、自动化生产起到积极的示范带动作用。
智慧牧场,首先体现在产业链上游的“养殖环节”,其次涉及到的是产业链中下游的“加工环节”、“仓储物流环节”、“销售管理环节”,目的是实现“智慧产业链”。从畜牧业投入品管理、饲养、加工、仓储物流再到销售管理,全产业链做到规范化、精细化和信息化的管理,全程监控食品安全的各个环节,整合全产业链各子系统,为全产业链提供强大的“云”服务和更高层面的“农牧物联网云计算平台”,实现畜产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究,强化企业安全服务、行业自律和消费者监督相结合的长效机制,提升畜产品安全保障能力。
金兰奶牛养殖有限公司种植基地,2019年实施1500亩高标准农田改造项目,采用水肥一体化智能灌溉系统。通过水肥一体化智能灌溉系统对农作物进行智能灌溉、墒情检测、自动施肥。养殖公司,通过各种数据终端已与山东省畜牧兽医综合监管服务平台、南京丰顿系统联网,实时进行数据传输,两方平台根据牧场实时数据分别对牧场进行生产监督和生产数据分析。牧场生产的生鲜牛奶在每批次出厂前必须进行签封,乳品厂可通过扫描签封二维码查看鲜奶出场时间、操作人员信息等。观光园区种植的果蔬产品从种植到收获全过程影像资料,用户可通过扫描二维码查看从种植到收获的全过程描述。有机肥加工基地,从根本上解决了奶牛场粪污处理问题,改善了生产条件,提升了饲养场标准化生产水平,提高了牛奶质量和经济效益;公司承包3000亩土地,利用有机肥种植全株青贮玉米,改良土壤,生产绿色饲料,为公司生产绿色奶奠定了基础,实现了农牧业循环发展;奶牛场饲养环境的改善,推进了全国休闲观光牧场建设,实现了奶牛业一二三产融合发展。