“A套餐”火爆全网，在山东省临沂市罗庄区也有这样一家饭店，在开业经营的14年间，免费为老年人、残疾人、城市清洁工、高考学子、困难人员等送出“A套餐”超过10000余份。
走进临沂罗庄区的双月湖饭店，只见玻璃门醒目位置贴有一张告示：“人在外遇到困难是难免的。本店免费提供早餐，不求回报，只希望你有能力的时候再去帮助他人。提示：只要你小声音告诉店员要套餐A就行，找地方坐，吃完走人。”
每到店中，总能遇到一位身材敦实、精神抖擞，走起路来微微摇摆、脸上常常挂满笑容的长者，他就是这家家店的店主王庆伦，现年51岁，谈及提供免费用餐的原因，他说自己从小因一场小儿麻痹腿部落下了残疾，在学习、生活和工作中，遇到过很多困难，也得到过很多热心人的帮助，虽然自己现在的日子过得好了，但“这个世界，还有不少生活困难的人”，希望通过力所能及的帮助给更多人带来温暖。
“吃多少，拿多少”“自己取食，自主付账”……虽然已时值隆冬，每天一大早这家小店都挤满了来吃早餐的客人。经营餐馆14年来，这家小店每日营业收入超过3000元，却从未有专人进行清算、收银。“都是顾客吃完后自助付款”，王庆伦说，从不担心跑单，这是人与人之间的一份诚信契约。
王庆伦1969年出生于费县薛庄，自小要强的他，因肯吃苦爱钻研，逐渐成长为一名特级厨师。1993年，王庆伦来到罗庄一知名星级大酒店当上了主厨，并在罗庄安了家，过上了让普通人羡慕的生活。但有个问题却一直萦绕在王庆伦心头——怎样让普通的老百姓也能吃上大酒店的高档美味菜肴？终于，2006年，王庆伦毅然辞职创业，选择了最辛苦利润最少的早餐生意。
从摆摊第一天起，王庆伦便坚持诚信经营，力求“亲民的价位、星级的享受”，所有的食材都经过精挑细选，油是花生油，水是蒙山山泉水，鸡蛋是草鸡蛋，大豆是非转基因大豆，无任何添加剂，就连稀饭也用一碗米兑两碗水做，加上每天凌晨一点早起辛勤的劳作，20种免费的咸菜、10种可口的稀饭、15种美味的面食小吃……吸引着越来越多的回头客。
“诚信经营，以信立本”是王庆伦的经营之道。2008年王庆伦开起了饭店，“粥品如人品”“诚实做人 精心做事”“对自然的尊重、对食物本真的追求”......门口、墙上，一张张红底黄字的标语格外引人注目，也彰显着店主的饮食之道和人生哲学。招牌豆腐5元，清炒绿豆芽5元，酸辣土豆丝7元......14年来，这几道菜始终价格不变。
别的店都恨不得菜价天天涨，但在这家店，不收钱、少收钱却是常有的事。“谁还没有遇到困难的时候”，王庆伦说，刚开业的时候，店里来了7、8个人，说老板没给开工钱，但一天没吃东西了，可以免费吃吗？王庆伦说“你们随便吃，但一定要吃饱”。此后，每年遇到高考、重阳节、父亲节、母亲节等节日，王庆伦都主动发广告，号召特定群体来餐馆免费就餐，平日里遇到残疾人或者困难人员，王庆伦都是直接免单，有的人实在犟不过，王庆伦才象征性的收点钱。环卫工人每天早出晚归，工作辛苦却收入微薄，王庆伦看在眼里、记在心里，每次结账都给打折。今年疫情期间，王庆伦主动联系了区文明办，通过好人帮志愿服务平台，认领了“为环卫工人送爱心早餐”的志愿项目，让志愿者们帮忙给环卫工人免费送早餐，每份价格在5-10元左右，每月送一次，每次送120份左右，就这样，已经坚持了近1年。开业以来的14年间，据王庆伦粗略估计，送出去的免费餐位不低于一万份。
谈到告示提及的A套餐，“就是一个形式，只要有人遇到困难，来到我的店里，不管是早餐，还是午餐、晚餐，不论吃的什么，咱都会免单”，王庆伦朴实地笑道。（王庆龙）
本文来源：大众网
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周宝云_ly03
