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落实食品安全主体责任，让市民消费更放心！

2020-11-30 10:29:01　来源: 鲁中晨报举报

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为进一步加强食品安全管理，强化食品安全主体责任，积极营造诚心、舒心、放心、安心的消费环境，11月28日，食品销售者落实食品安全主体责任暨放心食品超市自我承诺活动在滨城区全福元超市举行，滨州市33家大型食品超市为代表，集体作出食品安全承诺。

滨州市市场监督管理局党组书记、局长张博出席活动并讲话。他指出，食品销售者要加强食品安全管理能力建设，严格食品安全自查，严控食品采购来源，严控食品销售过程，严格员工健康管理，严控场所环境卫生。各级市场监管部门要坚决贯彻落实习近平总书记提出的“四个最严”要求，以对党和人民负责的态度，以抓铁留痕、踏石留印的作风，深入推进食品安全治理，不断提高食品安全保障能力和水平。

张博强调，各县市区要结合食品超市自我承诺活动，广泛开展《食品销售者食品安全主体责任指南》普及宣贯，督促食品从业人员落实食品安全主体责任。同时，努力提高广大群众的食品安全知识水平，动员和发挥社会公众的参与积极性，营造全社会共同关注、共同参与食品安全的良好氛围。