网易首页 > 网易山东 > 正文

如果把HMB当糖吃?对身体会有哪些影响?

0
分享至

1995年,HMB通过了美国FDA的GRAS评估,被批准可用于医用营养食品和特殊膳食;1997年,欧盟批准HMB可作为普通食品原料;2009年,日本也将其纳入食品原料。

2011年,β-羟基-β-甲基丁酸钙在我国正式获批为新资源食品(卫生部2011年第1号公告),使用范围规定为运动营养食品、特殊医学用途配方食品。食用量为≤3克/天。2017年。第7号公告增加了CaHMB的使用范围,除了运动营养食品和特殊医学用途配方食品,HMB还可以应用在饮料、乳及乳制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、糖果和烘焙食品中。

也就是说,除了功能性运动营养产品、营养养生食品之外,巧克力、糖果、饼干之类的小零食已经成为HMB的载体。如今,HMB已经同钙铁锌硒一样,进入了普通食品市场。对此,足以证明,它的重要性和安全性得到了充分地保障。

那么,这个1988年刚被发现、如今却开始走进千家万户的新型营养添加剂到底是什么来头?

众所周知,HMB全名是β-羟基-β-甲基丁酸(HMB),是亮氨酸代谢的中间产物。亮氨酸是人体内重要的支链氨基酸,也是人体必需氨基酸之一,主要作用是抑制蛋白质的分解,促进肌肉的合成。

HMB在人体内不能合成,必须由外源性食物补充得到。在天然食物中,HMB的含量极低。以鸡蛋举例,如果需要合成1克HMB,需要67个鸡蛋。显然,补充HMB,不能只靠外界食物摄入补充,需要通过营养添加剂的形式。这也是为什么HMB进入营养养生市场之后需求一直连年暴增的原因之一。

随着人们对HMB的了解越来越深,其作用范围也越来越宽泛。从动物食品、运动营养食品、临床医药制剂到如今普通营养食品添加剂,HMB经过了多重考验。

那么,长期服用HMB到底有会有什么影响呢?我们来看看实验结果如何。

HMB重症临床试验结果

肿瘤、艾滋病、COPD等慢性疾病会增加机体对蛋白质的分解消耗,从而导致肌肉消耗,使得身体出现更多肌肉相关的病症。而在HMB、谷氨酰胺、精氨酸的联合补充实验中发现,COPD患者自主呼吸能力经过仅仅1周的补充过程,实验组有55.6% (10名)的患者的呼吸功能好转。在肿瘤终末期患者的身上,HMB/谷氨酰胺/精氨酸的联合补剂也有显著的效果。4周之间就能够使实验组患者的体重增加(0.95±0.66)kg,并持续24周增加患者体重。同样的效果也出现在了艾滋病患者的研究中。

所以,在临床上,HMB对于蛋白质分解消耗过多而造成肌肉流失的疾病,都有积极的作用。

HMB中老年人对照实验

中老年人群是肌肉流失的主要受害者。所以,HMB也是中老年人最合适的营养添加剂之一。

2001年,在补充HMB并进行体育锻炼的实验中,HMB组的老年人,非脂体重增加,体脂率下降幅度也超过了安慰剂组。Hsieh LC等人在2010年发表的文章中称,对卧床不起的老年患者管饲补充HMB 2周到4周即可以减少肌肉分解。HMB组的腰围和小腿围明显增加,而尿尿素氮和血清尿素氮则明显下降。

2013年,Deutz NE等人的实验中表明,卧床10天的健康老人中,对照组的老人总瘦体重和腿部瘦体重都明显下降,而补充了HMB的老人们瘦体重和卧床前相比没有明显变化。说明HMB可以预防健康老人在卧床过程中的肌肉量丢失。

老年人联合补充HMB及其他营养物质。补充HMB、精氨酸、赖氨酸组合的老人在起立行走测试、臂围、腿力、握力等多方面表现好转。2009年,Baier S等人称连续补充HMB、精氨酸、赖氨酸组合一年以后,老年人的体重和非脂体重都有了明显的增加。在2011年类似的实验中,实验组老人的非脂体重和力量都有所增加。

从实验中可得,不管是卧床老人,还是普通老人,HMB都具有增加肌肉和身体力量的效果,而且在搭配精氨酸、赖氨酸等营养物质之后,增加会更加明显。

HMB 的安全性试验

目前还没有任何研究表明HBM的常规使用会对身体产生伤害。

另外不管是一次进行大剂量的服用(一次50g)还是较长期的增加剂量(持续八周,每天6g)服用,也没有观察到HMB存在可供验证的副作用,对肝脏功能等也没有产生什么影响。在正常情况下,没有被消耗尽的HMB也会随着尿液排出体外。当然,能够通过《食品安全法》,HMB的安全性能也不需要过于担心。

相关推荐
热点推荐
比起偷拍女学生练瑜伽,更让人愤怒的是男老师发群“欣赏”开黄腔

比起偷拍女学生练瑜伽,更让人愤怒的是男老师发群“欣赏”开黄腔

姬鹏
2023-03-28 15:16:05
烟酒不沾寿命更短?北大研究:不抽烟、不喝酒可大幅延长国人寿命

烟酒不沾寿命更短?北大研究:不抽烟、不喝酒可大幅延长国人寿命

奇妙的本草
2023-03-27 19:33:14
越来越多的“中立国家”,在未公开的情况下向基辅大规模运送武器

越来越多的“中立国家”,在未公开的情况下向基辅大规模运送武器

老马拉车莫少装
2023-03-29 01:04:02
基努·里维斯刮胡子!留了7年胡子,终于看到他55岁的真面目

基努·里维斯刮胡子!留了7年胡子,终于看到他55岁的真面目

原是季老师
2023-03-28 22:43:23
06年沈阳小伙在公厕结婚生子,一住就是多年,现在过得如何?

06年沈阳小伙在公厕结婚生子,一住就是多年,现在过得如何?

社会奇闻君
2023-03-27 18:19:48
曝沈阳一学校女澡堂遭偷拍,女生裸体视频被上传色情软件传播贩卖

曝沈阳一学校女澡堂遭偷拍,女生裸体视频被上传色情软件传播贩卖

六子吃凉粉
2023-03-28 22:19:06
神一般的存在!同花顺董事长堪称是在1929年大崩盘前卖出股票的巴鲁克式人物

神一般的存在!同花顺董事长堪称是在1929年大崩盘前卖出股票的巴鲁克式人物

金融界
2023-03-28 21:41:13
网传美团一骑手因年龄太大,被系统通知以后将无法向他派送订单!

网传美团一骑手因年龄太大,被系统通知以后将无法向他派送订单!

映衬生活的身影
2023-03-28 18:18:50
这两张照片,很好的诠释了什么叫做“三十年河东,三十年河西”!

这两张照片,很好的诠释了什么叫做“三十年河东,三十年河西”!

少女说娱乐
2023-03-28 14:24:50
河北沧县废弃冷库火灾致11人死亡,当地村民:失火冷库可存放数千吨红枣,一个月前因建物流园开始拆除

河北沧县废弃冷库火灾致11人死亡,当地村民:失火冷库可存放数千吨红枣,一个月前因建物流园开始拆除

上游新闻
2023-03-28 22:15:08
重磅!官方最新定调中美关系:正处于两国建交以来的历史低点!

重磅!官方最新定调中美关系:正处于两国建交以来的历史低点!

故园老丁
2023-03-28 20:59:47
教育部发布通知,中小学八点到校或成过去式,预计五月初落地实施

教育部发布通知,中小学八点到校或成过去式,预计五月初落地实施

王老师日常
2023-03-28 14:45:38
“清白”的钟局长好像开始着急了?

“清白”的钟局长好像开始着急了?

李哥爱体育
2023-03-28 18:45:16
汪小菲张兰愤怒发声:合作一年多,麻六记给孟贺团队一千多万佣金

汪小菲张兰愤怒发声:合作一年多,麻六记给孟贺团队一千多万佣金

史建说娱乐
2023-03-28 23:02:38
一天发生两起理发店“断头案”!被害者头颅被凶手放在汽车大盖上

一天发生两起理发店“断头案”!被害者头颅被凶手放在汽车大盖上

洛洛女王
2023-03-28 12:26:44
马云回国并不是信号,马云坐考斯特才是信号

马云回国并不是信号,马云坐考斯特才是信号

麦杰逊
2023-03-28 10:52:09
上当了?俄罗斯抛弃美元却疯狂抛售人民币,人民币国际化3大难题

上当了?俄罗斯抛弃美元却疯狂抛售人民币,人民币国际化3大难题

投资贸易前景行业
2023-03-28 13:56:01
胡锡进谈马云回国:国家从未打压民企

胡锡进谈马云回国:国家从未打压民企

映衬社会的身影
2023-03-28 13:46:53
演员矢野浩二改名字,明星欧阳震华发问,瞬间在互联网引发热议

演员矢野浩二改名字,明星欧阳震华发问,瞬间在互联网引发热议

仙人掌说娱乐
2023-03-28 17:38:11
刚和沙特阿美签订股权转让协议的荣盛石化有两个鲜为人知的事

刚和沙特阿美签订股权转让协议的荣盛石化有两个鲜为人知的事

洛奇趣谈
2023-03-28 23:21:40
2023-03-29 08:28:49

头条要闻

马英九在大陆祭祖途中 多年前祭母文再度热传

头条要闻

马英九在大陆祭祖途中 多年前祭母文再度热传

财经要闻

体育要闻

掉队的独行侠,交易了个啥?

娱乐要闻

从巩俐到刘浩存,张艺谋审美降级了?

科技要闻

马云刚刚回国,阿里就彻底变天了

汽车要闻

领克09用户可升级 LYNK OS N实现全场景交互

态度原创

时尚
旅游
房产
手机
健康

跟对家或前妻同台,哪个更尴尬?

旅游要闻

最适合旅游的季节到了 旅游目的地推荐

房产要闻

周报|3月第4周北京建工·揽星宸夺得双料冠军

手机要闻

Redmi Note 12 Turbo发布:1999元起 推哈利波特定制版

喝水都胖?建议改掉三个坏习惯

无障碍浏览 进入关怀版