老石臼市场是日照建成最早、规模最大，以海鲜为特色的综合性批发零售市场，承载着众多日照人美好的回忆。近日，老石臼市摇身变为石臼所海鲜农贸市场，以干净宽敞的环境、周到便民的服务，继续为市民游客提供更加美好的购物体验。
新石臼所海鲜农贸市场位于黄海一路与石臼路交汇处，分为南区和北区，涵盖海鲜、蔬菜、肉类、日常百货、服装等，不仅大而全，而且惠而美。从市场北门进去就是海鲜区域，该区域已经完成商户搬迁，摊位上都收拾得干净卫生，摆放着品种丰富的海鲜货品。新的海鲜农贸市场试运营之后，每天都吸引着大批市民、游客前来选购。
市民王敏瞅着新市场哪儿都好：“这不新搬的嘛，我们也是第一次过来，多干净。”
“环境特别好，很整齐，海鲜质量也特别好，我今天买的螃蟹，买了带到外地，送朋友吃。”市民周鹏说。
外地出差过来的游客刘乃金今天专门买点海鲜带回去：“感觉比一般的市场要干净些，卫生特别好，品种也比较多。”
作为2020年东港区十大为民办实事工程之一，石臼所海鲜农贸市场总投资2.9亿元，总建筑面积3.08万平米，设有摊位及商铺900余个。通过实行整体搬迁，最大限度满足原市场经营业户需求，稳定客户群体，保持了业态繁荣，也留住了老石臼市场的特色。重焕新颜的石臼所海鲜农贸市场，既有原来的影子，又散发着新时代的气息，不仅环境一新，而且给经营业户提供了新的平台。
“你像这个帝王蟹，我们之前就没有卖过，还有法国的蓝龙虾，以前也都没有卖过，以前只做像梭子蟹、皮皮虾等比较普通的海鲜，到了新的环境，给我们提供了这么好的便利，我们可以上更多高档的海鲜。”商户钱金龙说。
“环境好，卫生也搞得好，咱卖货让人家消费者吃得放心，都是新鲜的。”商户刘加英说。
现在石臼所海鲜农贸市场每个摊位上，都张贴着一张二维码。市民前来购物的时候，通过扫二维码，就可以对商品的农药残留等信息进行全面了解，保证市民买到的商品可以追溯。
“扫完支付码之后会进入我们的推送系统，可以完整地查询到我们的溯源信息，包括店铺的信息、产品的来源以及检测的信息，整个过程中也会采集到消费者的号码，便于我们防疫的要求，只要来过我们市场购物的客户我们都可以采集到他的信息。”石臼所海鲜农贸市场负责人孙彬介绍。
石臼所海鲜农贸市场通过云系统平台，实现了主动溯源和被动溯源的有效结合，形成了独有的无缝式溯源体系，保障了食品安全。同时，市场按照建设标准化、溯源主动化、管理智慧化、食品安全化、销售网格化的“五化智慧农贸市场”标准运营管理，致力打造山东省农贸新零售智慧市场的标杆。
“我们做的是整个农贸产业链，从我们的源头供应链、生产基地开始，然后我们线下的市场包括社区便利店构成线下的体系，再有第三个板块是我们线上的销售板块，还有直播带货的板块，另外我们还有配套的产业链，包括屠宰场以及活禽的集中屠宰配送，做的是整个生鲜的供应链，从源头上开始，我们可以做到价格更有优势。”孙彬介绍。
据了解，老市场拆迁完成后，东港区计划投资20亿元，以石臼老街为主题，瞄准夜间经济、体验经济、网红经济，在片区内打造石臼记忆馆、啤酒坊、在地美食街等，建设集文化体验、特色餐饮、旅游休闲于一体的活力街区。
（日照广播电视台融媒体记者：文娟 蔡羽）
本文来源：日照网
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