老石臼市场是日照建成最早、规模最大,以海鲜为特色的综合性批发零售市场,承载着众多日照人美好的回忆。近日,老石臼市摇身变为石臼所海鲜农贸市场,以干净宽敞的环境、周到便民的服务,继续为市民游客提供更加美好的购物体验。
新石臼所海鲜农贸市场位于黄海一路与石臼路交汇处,分为南区和北区,涵盖海鲜、蔬菜、肉类、日常百货、服装等,不仅大而全,而且惠而美。从市场北门进去就是海鲜区域,该区域已经完成商户搬迁,摊位上都收拾得干净卫生,摆放着品种丰富的海鲜货品。新的海鲜农贸市场试运营之后,每天都吸引着大批市民、游客前来选购。
市民王敏瞅着新市场哪儿都好:“这不新搬的嘛,我们也是第一次过来,多干净。”
“环境特别好,很整齐,海鲜质量也特别好,我今天买的螃蟹,买了带到外地,送朋友吃。”市民周鹏说。
外地出差过来的游客刘乃金今天专门买点海鲜带回去:“感觉比一般的市场要干净些,卫生特别好,品种也比较多。”
作为2020年东港区十大为民办实事工程之一,石臼所海鲜农贸市场总投资2.9亿元,总建筑面积3.08万平米,设有摊位及商铺900余个。通过实行整体搬迁,最大限度满足原市场经营业户需求,稳定客户群体,保持了业态繁荣,也留住了老石臼市场的特色。重焕新颜的石臼所海鲜农贸市场,既有原来的影子,又散发着新时代的气息,不仅环境一新,而且给经营业户提供了新的平台。
“你像这个帝王蟹,我们之前就没有卖过,还有法国的蓝龙虾,以前也都没有卖过,以前只做像梭子蟹、皮皮虾等比较普通的海鲜,到了新的环境,给我们提供了这么好的便利,我们可以上更多高档的海鲜。”商户钱金龙说。
“环境好,卫生也搞得好,咱卖货让人家消费者吃得放心,都是新鲜的。”商户刘加英说。
现在石臼所海鲜农贸市场每个摊位上,都张贴着一张二维码。市民前来购物的时候,通过扫二维码,就可以对商品的农药残留等信息进行全面了解,保证市民买到的商品可以追溯。
“扫完支付码之后会进入我们的推送系统,可以完整地查询到我们的溯源信息,包括店铺的信息、产品的来源以及检测的信息,整个过程中也会采集到消费者的号码,便于我们防疫的要求,只要来过我们市场购物的客户我们都可以采集到他的信息。”石臼所海鲜农贸市场负责人孙彬介绍。
石臼所海鲜农贸市场通过云系统平台,实现了主动溯源和被动溯源的有效结合,形成了独有的无缝式溯源体系,保障了食品安全。同时,市场按照建设标准化、溯源主动化、管理智慧化、食品安全化、销售网格化的“五化智慧农贸市场”标准运营管理,致力打造山东省农贸新零售智慧市场的标杆。
“我们做的是整个农贸产业链,从我们的源头供应链、生产基地开始,然后我们线下的市场包括社区便利店构成线下的体系,再有第三个板块是我们线上的销售板块,还有直播带货的板块,另外我们还有配套的产业链,包括屠宰场以及活禽的集中屠宰配送,做的是整个生鲜的供应链,从源头上开始,我们可以做到价格更有优势。”孙彬介绍。
据了解,老市场拆迁完成后,东港区计划投资20亿元,以石臼老街为主题,瞄准夜间经济、体验经济、网红经济,在片区内打造石臼记忆馆、啤酒坊、在地美食街等,建设集文化体验、特色餐饮、旅游休闲于一体的活力街区。
(日照广播电视台融媒体记者:文娟 蔡羽)