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单县:排查冷链食品,筑牢疫情防控食品安全防线

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近日,疫情防控常态化,食品监管不放松。菏泽单县强化冷链食品重点领域、重点场所、重点环节疫情监测,大力开展冷链食品安全大检查,筑牢食品安全防线。


菏泽单县将经营冷链食品的农贸市场、超市和餐饮服务单位等作为重点排查对象,详细准确摸排台帐,夯实监管基础,织密风险隐患排查网。督促经营单位将冷链食品录入山东冷链系统,重点查看进口冷冻食品能否提供产品报关单,出入境检验检疫报告,产品消毒证明,核酸检测报告,购货凭证等,切实做好冷链食品疫情防控工作。


工作人员重点对冷链食品、食品外包装、冷冻冷藏贮存设施进行集中采样,对全县冷链食品及从业人员进行14天一轮检测,进口食品随时检测,接触进口冷链食品从业人员五天一轮检测,检测结果当天给予通报和公示。


截至目前,菏泽单县共排查冷链食品生产经营单位600多家,共检测8042份食品及环境样本,检测冷链食品从业人员16200多人次,均未发现异常情况。

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