曝光！滨州一熟食店上黑榜！

为持续推进省级食品安全先进县创建工作，惠民县市场监督管理局开展了《餐饮红黑榜》评选活动，11月12日上午，县市场监管局督导组依据相关检查标准要求对魏集镇部分店铺进行了随机抽查，评选了4家红榜标兵店铺，对其进行点赞表扬。同时，将1家不达标的熟食店列入黑榜店铺并进行了曝光，快看看你和你的小伙伴吃过他家的熟食吗？

一、魏集镇四合院

上榜理由

1、证照齐全并上墙公示

2、设置高温蒸汽消毒盒，垃圾桶套袋上盖

3、操作间物品摆放有序，无油污

4、各类登记台账及索证索票齐全，从业人员严格落实食品安全培训

二、魏集镇永兴购物广场

上榜理由

1、证照齐全并上墙公示

2、店内所售物品明码标价并按有求存放，食品信息公示牌信息完整

3、各类登记台账及索证索票齐全，从业人员严格落实食品安全培训

三、魏集镇会客麻辣烫鸡公煲

上榜理由

1、证照齐全并上墙公示

2、店内防蝇灯正常使用，操作间无油污，物品摆放有序，垃圾桶套袋上盖

3、各类索证索票及登记台账齐全

四、魏集镇鑫潮宜购综合超市

上榜理由

1、证照齐全并上墙公示

2、店内所售物品明码标价并按要求存放

3、各类登记台账齐全，从业人员严格落实食品安全培训

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魏集镇申记熟食店

上榜理由

1、所售食品未设食品公示牌

2、销售区与生活区不分

3、店内物品摆放混乱，卫生清理不及时

4、操作间脏、乱、差

5、店内垃圾桶未上盖且存有较多垃圾

6、从业人员未落实食品安全培训，各类登记台账不全

处置结果：限期责令改正，予以警告。

来源：惠民市场监管