单县黄岗馓子做客CCTV
单县传统名吃——馓子
黄岗馓子是山东省单县地方传统名吃,从城内到四乡多有销售,过去人们走亲访友常把它当作礼物。单县城南黄岗集生产的馓子最为上乘。它的口感特佳无渣、酥脆、劲道、香甜。相传黄岗馓子起源于汉代,由新疆回回部落辗转传入单县。经过两千多年的发展融合,成为当地名吃,已列入非物质文化遗产。
壹
醒面
贰
制作
工艺
评价
单县黄岗馓子做客CCTV
单县传统名吃——馓子
黄岗馓子是山东省单县地方传统名吃,从城内到四乡多有销售,过去人们走亲访友常把它当作礼物。单县城南黄岗集生产的馓子最为上乘。它的口感特佳无渣、酥脆、劲道、香甜。相传黄岗馓子起源于汉代,由新疆回回部落辗转传入单县。经过两千多年的发展融合,成为当地名吃,已列入非物质文化遗产。
壹
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贰
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