滨州又一家熟食店被曝光!
为持续推进省级食品安全先进县创建工作,惠民县市场监督管理局开展了《餐饮红黑榜》评选活动,11月3日上午,县市场监管局督导组依据相关检查标准要求对胡集镇部分店铺进行了随机抽查,对1家不达标的熟食店进行了曝光,卫生环境让人不忍直视,惨不忍睹,快来看看你吃过他家的熟食吗?
一、胡集镇魏集烧鸡驴肉
1、露天操作区
2、店内卫生脏、乱、差




3、煮肉底料不及时更换
4、店内锅盆及案板卫生不及时清理




5、所售食品不按要求存放


6、灶台油污严重
处置结果:限期责令改正,予以警告。
重要提示
对于红榜单位,若后续检查中未达标,将被撤销红榜荣誉,并给予餐饮降级。
对于黑榜单位,执法人员下发责令整改通知书,责令其立即整改,并进行持续追踪,整改后将撤销“黑榜”。限期未整改的单位,县市场监督管理局将对其依法依规严肃处理。
市场监管部门在此也呼吁广大餐饮经营者:
学习“红榜”单位优秀做法,做好餐饮具消毒,使用公筷公勺,引导顾客文明就餐。
来源:惠民市场监管
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