11月6日，地处淄博市沂源县西里镇的太平官庄村来客人了，农业、果树技术专家一行三人赶到村里，向几十名果农“开堂授课”，畅谈苹果产业的未来。
这是西里镇11月2日全镇推广技术全托管促进果业高质量发展动员会召开后的“加速段”，没有喘口气，而是紧锣密鼓、环环相扣，全镇上下“思想统一在苹果迭代升级上”，“拧成一股绳、劲往一处使”，打响了一场苹果改革攻坚战。
谈问题找出路 果农心里亮堂了
太平官庄村位于西里镇的最南端，有5个自然村，总人口600余人。过去，这个村交通不便，没有集体收入，曾被称为“三不管”地区，属于典型的经济薄弱村。在当地党委、政府努力下，加上“第一书记”等多方助力，村里修起了水泥路，村容村貌极大改善，扶持资金到位，村民显著增收。
要想村子真正富，外部“输血”只能满足一时之需，自我“造血”才是长久之计。和西里镇许多村一样，林果也是太平官庄村的主导产业，有果树500余亩，其中苹果350亩。
11月6日上午，专家来到太平官庄村进行宣讲。
提到苹果，村党支部书记王茂青却很着急：“村里种苹果的不少，但每户的技术管理都不统一，还抱着求数量不求质量的传统观念，致使苹果树密度大，果园不通风、不透光，果品质量难以提升。”
近年来，随着供给侧改革的深入和现代果业发展的推进，西里镇果品生产存在的一些深层次矛盾、问题进一步显露，可持续发展动力不足，“三老一郁一酸”（即人老树老品种老，苹果树密度大，果园土质酸度大）问题突出；果品科技含量低，机械化应用和水肥一体化普及不足；统一管理难度大，果园地块分散、插花种植等……
这些弊病，在太平官庄村和其他村都不同程度存在。究其原因，是一家一户的分散经营模式，难以实现标准化和集约化生产，精准技术难落地，果农盲目种植、销售无助，传统模式与对接大市场的矛盾成为亟待解决的问题。
听王茂青讲完，“讲师”之一、镇农技站站长陈孝军直击要害：“如果再不进行科学化管理，不但苹果品质无法提高，而且果树病害将剧增，恶性循环无法避免。所以，必须从理念上让果农认识到当前苹果面临的问题，由政府来帮忙解决制约果农增收的因素，这也是我们这次宣讲要达到的目的。”
专家讲的实在，果农听的入神。太平官庄村的苹果质量在周围村庄中尚属上游，通过听课，果农们认识到了不足。果农王兆林感慨地说：“我们每年都在说苹果套了多少袋，能出几万斤苹果，对品质要求却不重视。听了专家的分析，才知道问题很严重，我们必须转变观念，用技术全托管新模式进行管理。只有品质提高了，才能多挣钱。”
11月4日上午，一支宣讲小分队来到了西里镇大刘庄村，果农们听得十分认真。
小分队辗转各村 新模式逐步深入人心
同一时间，另一组专家在上马庄村也开始了宣讲。该村有300多亩苹果园，果树老龄化严重，又受果树密度大等制约，品质提升艰难。村党支部书记范光生说：“我们必须先让果农实现从追求产量到注重质量的转变，让他们认识到品质才是增收的根本。专家来的正是时候！”
该村果农张贵成有5亩苹果园，今年因为前期的冻害，产量不足2万斤。他说：“往年果园浇水时常跟不上，遇到春旱就严重影响苹果品质，现在政府推进的技术全托管新模式不但免费给我们安上水肥一体化，还让专家跟踪提供先进的科学管理技术，我打心眼里高兴。”
6日下午，薛家峪村也迎来了专家。这个有着1200多口人的村庄，单苹果种植面积就达600多亩，但苹果品质参差不齐，价格也相差甚多，硒上泰佰果业专业合作社的苹果能卖到8元一斤，其他普通苹果最多3元左右。
11月6日下午，专家在薛家峪村宣讲。
6日下午在薛家峪村，一名果农在农业技术培训签到表上签字。
沂源县农业局农艺师窦全金说话开门见山：“咱们整个片区存在的问题就是‘三老一郁一酸’，现在镇政府全力推广技术全托管模式，在咱们县还是首个乡镇这么做，目的就是降低成本、提高苹果品质，让果农全面增收。”
专家一席话，点燃了果农的热情。果农李学峰说：“这个模式好，既给我们带来先进的管理技术，又解决了果园灌溉问题，咱的苹果质量一定能提高档次。”
11月2日，在西里镇召开的动员会上，镇党委书记张成华强调：“这次全面推广技术全托管新模式，是每一位领导干部的工作核心，是全镇果业发展的二次革命，关乎全镇5万亩果园的结构性改革，也是切实为民增收的关键。”
该镇成立了由党委书记和镇长任组长、班子成员任副组长以及有关站所、管区干部、村支部书记任成员的领导小组，统筹组织推进技术全托管工作。同时，组建了三个由农业、果树技术专家组成的小组，走村串户对新模式进行宣讲。
“中国的苹果有多少？我们这儿产苹果怎么样？我们的苹果品质怎么样？我们的苹果问题在哪儿？我们的苹果产业应该怎么办？通过分析这五个问题，宣讲组让果农了解了全国和我们的苹果现状，技术全托管是最符合全镇果业产业化改革的路子，是产业脱贫、提质增收的希望所在。”镇党委副书记、镇长杨红玉表示，淄博市正大步迈进农业3.0时代，还是全国首个“盒马市”，西里镇要想乘借发展东风，大刀阔斧的苹果产业改革势在必行。
截至目前，三支小分队已辗转全镇近40个自然村进行宣讲，技术全托管模式逐步深入人心。
大众日报淄博融媒体中心记者 王晓明 孙渤海 通讯员 孙静
本文来源：鲁中晨报
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