曝光！滨州两家面馆上黑榜！

 为持续推进省级食品安全先进县创建工作，惠民县市场监督管理局开展了《餐饮红黑榜》评选活动，10月20日下午，县市场监管局督导组依据相关检查标准要求对麻店镇部分店铺进行了随机抽查，对2家不达标的面馆进行了曝光，快来看看你吃过吗？

一、麻店镇义和面馆大骨头

上榜理由

1、操作区与休息区不分

2、店内环境脏、乱、差

3、后厨卫生不及时清理，卫生严重不合格

4、灶台及地面油污严重

5、所售食品不按规定存放

6、餐具使用后不及时清理且存放于店门口，所用器皿不清理

7、垃圾桶未按要求上盖且存放过多垃圾，店铺就餐区存有过多烟头

8、各类登记台账漏缺严重

处置结果：限期责令改正，予以警告。

二、麻店镇山西刀削面水饺

上榜理由

1、垃圾桶未按要求上盖且存放过多垃圾

2、后厨环境脏 、乱、差

3、调料盒为按规定存放，操作台卫生不及时清理，油污严重，垃圾桶不符合规定

4、后厨物品乱摆乱放

5、各类索证索票不全

处置结果：限期责令改正，予以警告。

重要提示

    对于红榜单位，若后续检查中未达标，将被撤销红榜荣誉，并给予餐饮降级。

     对于黑榜单位，执法人员下发责令整改通知书，责令其立即整改，并进行持续追踪，整改后将撤销“黑榜”。限期未整改的单位，县市场监督管理局将对其依法依规严肃处理。

市场监管部门在此也呼吁广大餐饮经营者：

     学习“红榜”单位优秀做法，做好餐饮具消毒，使用公筷公勺，引导顾客文明就餐。

来源：惠民市场监管