网易首页 > 网易山东 > 正文

临沂新开了家网红火锅店,就餐排号需几个小时

0
分享至

秋冬时节,吃火锅的食客是越来越多。

随着几场秋雨落下,天气渐凉,无论是铜锅涮肉,还是川渝火锅,甚至转转小锅,每家火锅店里都络绎不绝。在山东省临沂市,有数不尽的连锁火锅品牌,海底捞、小龙坎、呷哺呷哺、捞金岁月、谩火锅、朝天门、香天下等等,各具特色,有些店铺还出现排号就餐的情况。

在临沂,新开一家新晋网红火锅店,就是火遍网络的贤合庄卤味火锅。谈火锅前,我们先聊聊开设这家网红店的商场吧。

这就是在山东临沂市区的泰盛广场,在二期商场中出现了两波排队的场景,一个是地下美食街出入口的滑梯,另一个是今年很火爆的明星火锅店,贤合庄卤味市井火锅。说起来很有意思,在这个当地大型购物商场里,一期的时候就有同样是娱乐设施和餐饮的两大打卡项目,此前的城市摩天轮和海底捞火锅。这一次的网红滑梯和火锅,我都凑了热闹。滑梯排队半小时,体验五秒钟,成年人的快乐也很简单嘛。因为那天我带着孩子去的,所以排了三次队,陪孩子开心的体验了三次,所以也奉劝各位成年人,周末就不要去了,小朋友真是特别多。

再来重点说说陈老板代言的网红火锅吧。

贤合庄火锅临沂店在中秋国庆双节期间,刚刚开始试营业。因为明星和网红的带动效应,这家火锅店今年可谓是“最火爆”的店铺,堪称火锅界的翘楚、网红。连锁店开到哪,就火到哪里,这一点从排号的情况就可以看出来。这家店经营到凌晨四点,在午餐、晚餐两个客流高峰时段,分为中午场和下午场的排号。我是上午11点现场排的号,大约下午13:30就轮到了,用时两个半小时。在临沂,上一次排号的火锅店,应该是海底捞刚开业的时候吧。这次的排号时间其实可以接受,毕竟和国庆假期相比,真是小巫见大巫了。

说句实话,这家贤合庄火锅店虽是上下两层,但是店面不大,比起来其它知名连锁要小很多,接待能力有限。我们就餐时一楼已经坐满,我们去的二楼。一楼的就餐区网红店铺氛围比较浓厚,二楼属于半开放式的,和商场连在一起。

在登上二楼的楼梯墙壁上,会看到很多明星的签名和就餐合影。

因为是卤味、川味火锅,整个店里味道特别浓,感觉火锅味道很大,如果鼻子敏感的会少许不适,吃一会应该就会好点了。

锅底选择的是菌汤鸳鸯锅,之前听别人说这里的火锅是真辣,微辣也会很辣。体验过后很认同这种说法,所以奉劝要去吃的小伙伴选择鸳鸯锅。全牛油的辣锅是真的辣,爱吃辣的我们也服软了,先在辣锅里煮熟,在从清汤里涮下,也是很不错的。

火锅锅底里的这个油块也很有意思,就是陈赫宣传时候比划“八”的手势。

每个桌子上都会有调制油碟的食用植物调和油,小葱、香菜、蒜末、蚝油、香油等等能调出味道不错的火锅油碟,每个桌上也有告诉如何调制的说明。不过我还是更习惯用麻汁自己调制小料,如果要吃特色干碟的话,需要额外付费。

贤合庄卤味火锅品牌是“市井火锅领潮者”,那么卤味菜品也是必点的,虽说可以直接吃,涮一下味道更棒。卤味香菇肥肠、卤海带、糯鸡脚,这三份是可以直接食用的,涮一下味道更好,很多人说建议点份小毛肚。

无刺巴沙鱼、手工虾滑,基本我去哪家火锅店都会选择这两样。鱼肉还是比较嫩的,店里小哥哥会帮忙打虾滑,主要是给小朋友吃的。

黑椒小牛排、肥牛,这两样算是我点的涮肉了,没有什么特别出众的地方,味道一般。从这两份食材里可以看出,这家火锅店的菜量一般,毕竟价格摆在那里。

香芋地瓜丸、老街冰汤圆,感觉还是很有必要的,地瓜丸热乎的很好吃,冰汤圆凉凉的,解辣最合适不过了。

总体来说,贤合庄卤味火锅味道还可以,主要还是明星和网红效应吧。价格方面,一家三口花费不到200元,还可以接受,刚试营业阶段,多少会有一些优惠的。至于菜品份量嘛,见仁见智,我还是那句话,和网上评论的差不多。

这家网红火锅店,你会去打卡品尝吗?(作者:想星星走天涯)

延伸阅读
相关推荐
热点推荐
曝知名导演表面德高望重,私下睡遍自己电影女主,一把年纪不老实

曝知名导演表面德高望重,私下睡遍自己电影女主,一把年纪不老实

董一宁说娱
2023-02-05 19:23:01
黄绮珊暴瘦30斤,满口龅牙不见了,变身少女,网友称这是黄妈吗?

黄绮珊暴瘦30斤,满口龅牙不见了,变身少女,网友称这是黄妈吗?

竹筒小时计
2023-02-06 10:48:21
白医生已经去世?事关沈阳医生遇袭,真相到底是什么?

白医生已经去世?事关沈阳医生遇袭,真相到底是什么?

科学佣人
2023-02-07 10:27:18
39岁总裁宗馥莉近照曝光,白发显眼眼袋重,30亿身家从未谈过恋爱

39岁总裁宗馥莉近照曝光,白发显眼眼袋重,30亿身家从未谈过恋爱

浅色记忆
2023-02-06 14:16:55
女性生殖器官不容侵犯!带你全面认识女性生殖系统

女性生殖器官不容侵犯!带你全面认识女性生殖系统

脐带血说
2023-02-06 18:10:02
许家印明确表示:2023年力争把2万亿的债务还清,希望打个翻身仗

许家印明确表示:2023年力争把2万亿的债务还清,希望打个翻身仗

海洋里的娱乐
2023-02-06 20:02:12
范冰冰罕见秀恩爱,和男友海边亲密合影,男方颜值抢镜身份不一般

范冰冰罕见秀恩爱,和男友海边亲密合影,男方颜值抢镜身份不一般

娱乐领头君
2023-02-06 17:18:04
就在刚才!欧文连发两条推特,作妖开始?球迷:东契奇要懵了!

就在刚才!欧文连发两条推特,作妖开始?球迷:东契奇要懵了!

热血篮球资讯
2023-02-06 21:42:32
2月7号下午,消息面不得了,突然传来2震撼爆消息,要来大动作吗?

2月7号下午,消息面不得了,突然传来2震撼爆消息,要来大动作吗?

股市皆大事
2023-02-07 10:53:58
美国击落中国飞艇,破坏国际惯例!白宫加戏:重新安排布林肯访华

美国击落中国飞艇,破坏国际惯例!白宫加戏:重新安排布林肯访华

田林de案馆
2023-02-07 10:47:56
中国警车“大换新”,合资品牌落选?新车亮相更显大国威严

中国警车“大换新”,合资品牌落选?新车亮相更显大国威严

今日财事
2023-02-06 20:46:10
身骑白马李一桐

身骑白马李一桐

刚刚
2023-02-06 20:11:23
早年刘畊宏老婆车展未穿打底裤走光引争议,导致裙下春光乍泄?

早年刘畊宏老婆车展未穿打底裤走光引争议,导致裙下春光乍泄?

浅色记忆
2023-02-06 14:35:10
1988年,一名广州美院大学生坐护栏抽烟时,女同学深情看着的情景

1988年,一名广州美院大学生坐护栏抽烟时,女同学深情看着的情景

电竞之城
2023-02-06 16:08:43
藏不住了:养老金金额与人数公布,企退,事退,农民差距一目了然

藏不住了:养老金金额与人数公布,企退,事退,农民差距一目了然

社保精算师
2023-02-07 07:29:08
为高烈度战争做准备!港媒:靠爆炸发电,中国突破新武器世界难题

为高烈度战争做准备!港媒:靠爆炸发电,中国突破新武器世界难题

福宝二哥
2023-02-06 20:51:04
这是一场关乎世界秩序的较量 乌克兰战争在第二年将变得非常可怕

这是一场关乎世界秩序的较量 乌克兰战争在第二年将变得非常可怕

武器知识
2023-02-06 21:10:18
财联社2月7日电,据泰晤士报,英国首相苏纳克将于周二宣布进行小规模改组,并正在考虑对英国政府部门进行重大调整;苏纳克将取代扎哈维成为保守党主席。

财联社2月7日电,据泰晤士报,英国首相苏纳克将于周二宣布进行小规模改组,并正在考虑对英国政府部门进行重大调整;苏纳克将取代扎哈维成为保守党主席。

财联社
2023-02-07 05:06:18
去银行存5万,被要求出具收入证明?储户:像在审问,很不舒服,银行:执行标准并不统一

去银行存5万,被要求出具收入证明?储户:像在审问,很不舒服,银行:执行标准并不统一

每日经济新闻
2023-02-07 00:45:10
黄磊17岁大女儿再惹争议,穿低胸裙露事业线,打扮成熟毫无学生气

黄磊17岁大女儿再惹争议,穿低胸裙露事业线,打扮成熟毫无学生气

盖饭娱乐官方号
2023-02-06 10:36:45
2023-02-07 14:16:49

头条要闻

专家解析土耳其地震:四原因导致“毁灭性”灾难

头条要闻

专家解析土耳其地震:四原因导致“毁灭性”灾难

财经要闻

体育要闻

布鲁克林往事:魔幻大亨普罗霍洛夫

娱乐要闻

她在秋天种玫瑰|黄绮珊谈容貌焦虑

科技要闻

Bing搜索悄悄上线ChatGPT,百度还差多少步?

汽车要闻

家族旗舰/预计20万元价位 奇瑞瑞虎9实车亮相

态度原创

时尚
艺术
游戏
手机
数码

这件礼服让Cardi B气场全开 但设计师却已去世

艺术要闻

卡普尔“豆子”落地纽约,画家导演莱斯利辞世

现在购买 PS5 还是 PC 更好?

手机要闻

人民日报:手机预置软件过多且无法卸载侵害消费者权益

数码要闻

三星和LG在为大规模生产首批OLED显示屏的iPad做准备

无障碍浏览 进入关怀版