微山湖畔蟹塘满,又到一年丰收时。10月14日上午,2020年微山县“旅发杯”第六届微山湖河蟹大赛举办。活动吸引了近百家大闸蟹养殖户和合作社参加,比赛按照“全国河蟹大赛评比标准”,由专家学者在综合大闸蟹体重、壳长、肥满度和个体差异后打分,从高到底排序来确定金蟹奖,比赛还将选出最佳口感奖、最佳种质奖,以及备受期待的蟹王和蟹后奖项。
微山湖大闸蟹今年大获丰收,新老蟹农踊跃参加新一届的蟹王和蟹后争夺赛,最后一只公蟹以463g的重量称王,最重的母蟹以303g的重量封后。
大闸蟹是目前微山县养殖规模最大的特色品种,90年代中期开始养殖,全县大闸蟹养殖面积现稳定在20万亩左右,年总产量15000吨。在大闸蟹养殖中,微山县普遍推广了生态养殖技术,并成功将河蟹与南美白对虾混养,取得良好的效益。微山县已有“微山湖大闸蟹”“微山湖乌鳢”等9个“微山湖”系列地理标志证明商标,并将其作为公共品牌,最大限度地发挥社会价值。
微山县“旅发杯”第六届微山湖河蟹大赛的举办,借助网络优势,深入挖掘“蟹”元素、做足“蟹”文章,更是进一步提升了以微山湖大闸蟹为代表的微山湖优质水产品知名度、美誉度。(文:颛孙佳佳)