分餐即就餐者每人一份饭菜,自己享用。在2003年“非典”疫情之后,社会就曾兴起分餐热。伴随着“非典”的退却,分餐制便鲜有人提及。新冠肺炎疫情,让分餐制再度进入社会视野。
前不久,笔者去青医附院做肠镜胃镜,检查结果是萎缩性胃炎,PH值两个加号。专家给开了一副药,说是治疗萎缩性胃炎,必须先根除幽门螺旋杆菌。并且告知,现在我国的幽门螺旋杆菌患者超过总人口的60%,也就是说大多数人都被传染了,非常可怕的一件事!专家建议为了不交叉感染,在今后的家庭用餐、外出应酬等场合均实行分餐制,不要与他人混合使用餐具和使用餐品等,养成利国利民的良好生活习惯。分餐制的另一个好处就是节约粮食,积极响应国家提出的粮食节约倡议,每个人吃多少取多少,不会出现铺张浪费现象。
所以,分餐制势在必行,从多摆一双筷子开始!如同推行厕所革命一样,我们的政策制定者应该把分餐制当成一件大事来抓,为根除幽门螺旋杆菌、保证人民身体健康、节约粮食做出贡献。