2020年杨湖酒庄9月9度夏头轮酒开窖仪式隆重举行

金秋送爽，美酒飘香。在大家的翘首期盼中，一年一度的度夏头轮酒开窖仪式开始啦！

杨湖酒庄内彩旗飘飘，鼓乐阵阵，处处洋溢着节日般的气氛。

2020年9月9杨湖酒庄“度夏头轮酒”开窖仪式隆重举办，有300余人参加了这次酒与文化的盛宴，这是一场名副其实的品质官宣，不仅让人们现场领略了“度夏头轮酒”的高贵品质和高端价值，更展现出杨湖匠心酿造、生态酿造、传统酿造的独特魅力。

菏泽市委统战部副部长、市工商联党组书记 靳海岩代表菏泽市工商联、菏泽市总商会，向杨湖酒庄开窖封坛典礼表示祝贺！

经历了长达160余天漫长酝酿后，沉睡了一整个夏季的“度夏头轮酒”终于迎来收获和新生。在杨湖酒庄内，一个个蕴藏着酒香的窖池被再度唤醒，窖池内的精灵们，在百余天的时光历练中，默默发酵，静静生香，终于迎来属于他们的光彩时刻，新的酿酒季由此开启。

杨湖酒业董事长李宪德致辞欢迎社会各界人士来到杨湖酒庄

在主持人的宣读下：杨湖酒业董事长李宪德净手、净面、上香；迎酒神、敬美酒，酿酒人满怀虔诚。三碗酒分别敬天、敬地、敬酒神。第一碗，敬天，天有时、律可循、万物生，尚德守法愈昌盛；第二碗，敬地，地有气、粮黍盛、麦曲成，五谷丰登酒更丰；第三碗，敬酒神，美酒飘香、炎黄子孙、醉千杯。

杨湖酒业多年来坚持“还原一杯真正的中国纯粮白酒”，从2017年开始举办9月9开窖节，已经连续举办了三届，从第一次的惊喜，到第二次的惊奇，再到第三次的惊叹，每一届开窖节都吸引着众多杨湖酒粉前来参加。今年杨湖开窖节的主题为“2020杨湖酒庄9月9开窖储酒节暨度夏头轮酒封坛月”，即在开窖后的一个多月内，朋友们都可以到杨湖酒庄酒锅封坛度夏头轮酒。

现场上演了精彩纷呈的文艺节目，这不仅是一场美酒的盛宴，更是一场文化的盛宴。

康广为主持杨湖酒庄开窖仪式（下图）

仪式圆满礼成之后，伴随着“开窖喽，开窖喽，开窖喽”的高呼声，酿酒师傅们迈着庄重而整齐的步伐前往车间开窖，呼声中透露出抑制不住的兴奋激动和渴望已久的殷切期盼，每一位酿酒师的脸上都写满了欢欣与喜悦，对于他们而言，能够亲手酿造出一年时光中的最好的酒，是对匠人最好的褒奖和最高的荣誉。'

杨湖9月9开窖节是一个有着仪式感的节日，每一项流程，都是古法技艺的代际传递，都承载着浓郁深厚的文化，也是开窖节的魅力所在。通过参加开窖节，我们用心体会每一个流程，过的是节，讲的是传承；守的是仪式，传的是文化；引来的是欢呼，留下的是感悟。每年的开窖封坛庆典，杨湖都会把上乘的度夏原酒奉献给杨湖酒的爱好者。

一场古典与现代结合的 “度夏头轮酒” 开窖仪式，不仅让消费者现场见证了杨湖人对酿酒的诚心、真心和用心，更真实的向广大消费者传达出杨湖酒业坚持纯粮酿造、生态酿造、传统酿造的坚守和使命，“度夏头轮酒”的开窖酿造，不仅代表着杨湖发出的品质强音，也宣示杨湖品质战略的加码升级。从成立至今，把品质做到极致，酿造最好的酒，一直是杨湖孜孜不倦的追求。