济宁市各地在餐饮、粮食生产各环节落实节约措施,制止食物浪费。
国网泗水县供电公司食堂在原料采购中细化清单,按需购买;制作过程中确保物尽其用,避免浪费。
国网泗水县供电公司圣水峪供电所所长金营告诉记者,“每月我们按时公开餐厅消费情况,尽量降低食堂成本。”
粮食加工也是厉行节约的重要环节。在益海嘉里(兖州)粮油工业有限公司,企业通过技术创新,将麦秆、不能利用的瘪麦等杂质分离出来,进行再加工。
益海嘉里(兖州)粮油工业有限公司生产经理胡庆伟介绍说:“经过加工作为一种饲料的原料供给饲料厂使用,完成了价值转换。这在增加企业收入的同时,也将每一粒小麦的价值达到最大化。”
目前,企业三条国际先进面粉生产线年加工量可达55万吨,通过工艺改进,出粉率提高了1个百分点,每年能够多产出面粉27500吨。
益海嘉里(兖州)粮油工业有限公司生产经理胡庆伟对此表示,这相当于每年节约6800吨小麦,也相当于约1.1万亩小麦的产量。