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博山源泉:“专属饭盒”、馒头切片,守护“舌尖上的美德”

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为了杜绝浪费现象,食堂工作人员将馒头切片。

切片的馒头让大家可以根据自己的食量取食。

食堂内的墙上悬挂了节约粮食的宣传牌。

食堂内悬挂的节约粮食的标志牌。

大众报业·鲁中晨报淄博8月24日讯 走进博山区源泉镇机关食堂,墙上“节约光荣 浪费可耻”的宣传牌、餐桌上有“文明餐桌”摆牌,时刻提醒着前来用餐的每一个人不可浪费粮食。除了提醒,源泉镇还从“专属饭盒”、馒头切片等细节入手,守护节约粮食这种我们传统文化中“舌尖上的美德”。

记者看到在打饭窗口,源泉镇机关人员呈一字排开,有序取餐,每人手上都拎着一个符合自己食量的“专属饭盒”,女同志的会小一点,男同志的会偏大一点,食堂师傅会根据需求来打饭,在这里“馒头是可以半个半个拿的”“菜是可以不够再添的”“吃多少要多少”,也慢慢成为了打饭师傅和用餐者之间的默契。同时,为了切实可行,源泉镇规定午餐前必须上报就餐人数,食堂师傅则根据“报餐”人数准备饭菜,从避免剩饭剩菜过多的浪费现象。

“在食堂打饭窗口和残羹倾倒池旁边,我们每天都会有执勤人员在旁边值守,对于浪费食物的行为,一经发现,将严厉制止,并会在每周一的全体机关人员会上进行通报批评。”8月21日,博山区源泉镇党委副书记、镇长国先占告诉记者。

据悉,为坚决制止餐饮浪费行为,源泉镇启动了“厉行节约 反对浪费 ”专项行动,大力倡导文明用餐、节约用餐,深入开展“光盘行动”,拒绝“舌尖上的浪费”。 镇域各村结合主题党日活动,就“厉行节约 反对浪费”开展主题教育,号召党员干部发挥模范带头作用,用自己的点滴行为潜移默化影响身边每一个人,严格落实各项节约措施,坚决杜绝铺张浪费现象,共同营造文明节约的良好社会氛围。裕禄故乡志愿服务者利用节假日走向街头巷尾、医院学校企业食堂、沿街商铺、集市开展“厉行节约 反对浪费”倡议活动,在食堂和辖区内饭店显著位置张贴文明用餐宣传标语和宣传图,免费发放“文明餐桌”温馨提示牌,让“厉行节约、反对浪费”理念成为浸润群众日常生活、改善用餐习惯的一缕文明新风。同时,在辖区内饭店积极推出大份菜、半份菜,餐后倡导打包……推动厉行节约,遏制“舌尖浪费”。

“要尽量减少电脑、打印机等耗能设备的待机时间,做到人走关机、关灯;夏季空调室内温度不得低于26℃,冬季不得高于20℃;对于非保密性文件采取微信转发等方式进行传阅;无特殊需要,尽量进行双面打印,一纸多用,抓好各种办公用品耗材的回收利用;水龙头要拧紧避免“长流水”;尽量减少一次性纸杯的使用”.......除了杜绝餐桌上的浪费,源泉镇还积极开辟其他节约的“新路径”,于细微之处着手,于深刻之处践行,让“厉行节约 反对浪费”的理念深入人心,蔚然成风。

一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。“今年疫情横生,自然灾害肆虐,我们更应该善待每一餐饭,珍惜每一粒粮食,看似是一个小事情,但一点点积累起来却是利国利民的大事情。我们党员干部这个时候要责无旁贷的带好头,将节约下来的每一点资源都用在最需要的地方。”国先占坚定地说。(大众日报淄博融媒体中心记者 李波 通讯员 戴巍 高倩 报道)

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