大众报业.鲁中晨报淄博8月21日讯 美食与美酒从来都是相伴相生，当美食与美酒触碰到舌尖的一刹那，那种无以言表的美妙感觉所激起的情感瞬间直抵内心，氤氲出的香气唤醒了人们灵魂深处最柔软、最温暖的记忆。8月21日，2020首届淄博青岛啤酒节临淄分会场在临淄区金岭回族镇举行，活动将持续到9月6日，历时17天，涵盖专业酒台、特色美食、匠人工坊、国潮文创、音乐集会等八大亮点，集吃、喝、玩、乐、游于一体,集中满足市民的多种消费需求，这既是一场集文化、美食、时尚、休闲于一体的具有临淄城市特色的啤酒嘉年华，也是临淄文旅融合向全国游客展示的平台。
△蹴鞠表演
金岭回族镇是一个宜商宜居的乡镇，它是全省4处民族乡镇之一。千年古镇，多元的文化，独特的美食。在各级富民政策指引下，金岭回族群众发挥优良传统，积极挖掘清真食品蕴藏的巨大商机，经过多年发展，清真餐饮业的发展水平、规模和档次有了质的飞跃，形成了牛羊肉成品深加工、糕点和清真小吃三大类数十个品种。
△现场抽奖
△乐队表演
为进一步擦亮清真特色文化名片，推进富民强镇步伐，金岭镇党委、政府按照临淄区委、区政府提出的文旅融合发展的思路，依托区位优势、文化资源，按照“一轴一区四翼”的设计，在镇域中部规划建设占地480亩的清真饮食文化产业园，“一轴”即以清真寺为核心的伊斯兰文化街为轴，“一区”即清真饮食文化建成区，分为清镇文化创新区、加工区和物流区，“四翼”即102省道和纬四路、金烯路合金三东路“两横两纵”贯穿镇域的四条主干道。园区周边还有现代物流、装备制造、包装加工等产业配套服务，目前重点有现代化畜牧养殖、清真乳制品肉制品精深加工、清真休闲食品等产业，园区秉承用真心、做放心食品的宗旨，以传统工艺为基础，致力打造全省第一个清真品牌产业园。让金岭清真饮食文化产业园成为全省特色园区，最终实现“让山东清真产品通过金岭走向全国、步入国际化”的目标。
△金岭美食——清真糕点
△金岭美食——清真酱牛肉
△烤面筋
临淄区委副书记卢华栋在致辞中表示，临淄是齐文化的发祥地、世界足球起源地。“亲商重商、开放包容”是齐文化的精髓，是根植于临淄血脉的“基因”，如今的临淄正致力于打造一流的营商环境，招引天下英才共谋发展。此次盛会是临淄历史上第一次正宗的原汁原味的青岛啤酒节，是一次啤酒与美食的邂逅，是活力青岛与魅力临淄的碰撞交融，兼具蓝色激情和齐风古韵。据了解，活动期间，八方游客在尝特色美食的同时，还可参与游齐国故都、览千年古镇、品民俗文化等四大主题活动 。
△市民游客开怀畅饮
△孩子们开心地吃着烤串
（大众日报淄博融媒体中心记者 张吉宝 李鸿斐 报道）
本文来源：鲁中晨报
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