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今年以来，鸡蛋价格一直处于较低位置，上半年鸡蛋的零售价格多位于每斤3元上下，近期鸡蛋价格涨势迅速，当前已涨至4.5元/斤。据业内人士预计，未来一段时间，鸡蛋价格仍有小幅上涨空间。
“前天还3.8元，今天就涨到4.5元了。”7月29日上午，市民孙女士在秦庄农贸市场一家粮油店购买鸡蛋，她说这个月一共买了三次鸡蛋，一次比一次贵。7月初只要2.9元/斤，中旬涨到了3.5元/斤，月底直接4.5元/斤了。
一家粮油店的老板告诉记者，今年以来，鸡蛋的价格都不高，上半年最高时是在春节前后，鸡蛋卖到3.8元/斤，后来蛋价就进入下行通道，价格在3元上下徘徊了很长时间。“当前这个价格已是年内新高了。”
鸡蛋价格回升，让养殖企业从亏损状态转入盈利阶段。“今年零售价格在3元上下徘徊了两三个月，而养殖企业的盈亏线基本就在3元，这使得大多数养殖企业持续处于亏损状态。”据任城区一蛋鸡养殖企业负责人张经理介绍，由于养殖企业进入亏损状态，不少中小养殖户淘汰了大量的老母鸡，市场上鸡蛋的供应量逐渐缩减。随着气温升高蛋鸡伏歇造成产蛋率下降，在蛋鸡补栏走弱淘汰增加的产能背景下，鸡蛋价格止跌回升。
根据省畜牧总站对全省15个县260家蛋鸡规模场监测，后备鸡存栏从2月开始连续5个月下降，6月份环比下降达到7.67%，蛋鸡存栏量的明显下降减少了鸡蛋的供应量。相关业内人士分析认为，随着气温升高，南方进入“梅雨季”不利于储存，而养殖端普遍倾向于端午节前后集中淘鸡，因此6月份产蛋鸡存栏减少。同时，市场需求在进一步恢复，考虑到养殖周期影响，预计8月至9月新开产蛋鸡数量有所减少，将对鸡蛋价格形成一定支撑，维持7月至9月份价格震荡上行，预计未来一段时间鸡蛋价格仍有小幅上涨空间。
来源：济宁晚报
本文来源：网易济宁
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丁庆鲁_SD272
