完美替代国宝冬虫夏草！“国宝牌”蛹虫草

蛹虫草到底是什么？

蛹虫草也叫北冬虫夏草、北虫草，俗名不老草，与冬虫夏草同为真菌门，子囊菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。多数人提及虫草都是指代冬虫夏草，但实际上已发现的虫草属有507种，冬虫夏草只是其中一种。蛹虫草因其功能、活性成分及有效成分与野生冬虫夏草相似，被国家列为冬虫夏草“珍稀野生资源的替代”。

蛹虫草何以如此默默无闻？

蛹虫草的大规模研究开发源于冬虫夏草野生资源枯竭。

冬虫夏草的药用价值和药效经过科学检验和长期临床应用，在医学界和适用人群中得到广泛赞誉。随着生活水平的提高和健康意识的增强，对冬虫夏草的需求连年增长，但冬虫夏草因特殊的自然生长环境和生长条件无法人工养殖，冬虫夏草的价格从上世纪80年代的1000元每公斤暴涨到2008年之后14万每公斤，从而造成了过度采挖、环境污染而使冬虫夏草成为了稀缺野生资源。

蛹虫草因其与冬虫夏草相似的功效及可规模化生产，成为国家所支持的替代品。在国家的支持下，蛹虫草于2009年被国家批准新资源食品，其相关产品才名正言顺的进入市场，慢慢被公众所知。

因此蛹虫草相关产品进入市场的历史并不悠久。

另一方面，蛹虫草多为人工培育，冬虫夏草为野生。部分人盲目推崇野生产品，而对规模化养殖的产品存在一定的认知局限。但实际上，野生冬虫夏草砷超标的问题早已显露，2016年2月4日，原国家食药总局更是在其官网上发布了《关于冬虫夏草类产品的消费提示》：近期，食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4～9.9毫克/千克。而人工培育的蛹虫草更方便对其质量、毒副物质、有害物质进行管控，在有效成分含量上，人工蛹虫草也丝毫不逊色于野生蛹虫草。

何以媲美冬虫夏草？

由卫生部牵头、组织编写的《全国中草药汇编》中记载，蛹虫草的子实体及虫体也可作为冬虫夏草入药。

由此可见，蛹虫草与冬虫夏草具有高度相似的药理功能及临床效果。冬虫夏草和蛹虫草所含有有效成分有很多，也比较复杂，比较重要的成分为虫草素、虫草酸、虫草多糖和SOD。

首先来说说虫草素：虫草素作为虫草独有的有效成分，具有抗炎抗菌、抗肿瘤、免疫调节、抗氧化等作用，还具有神经保护与调节作用，以及降血糖、促性腺发育等药理活性。

而根据多项研究表明：蛹虫草中的含量远远高于野生冬虫夏草。

虫草多糖，作为虫草主要活性成分之一，具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、降血糖及血脂等药理功效，还有保护肾脏、抗病毒、抗动脉粥样硬化、保肝、镇静等作用。对于心血管、内分泌、胃肠道、呼吸系统等相关疾病具有潜在的治疗作用。蛹虫草中的含量与冬虫夏草类似，但会因为培养方法产地不同有所浮动。

虫草酸，也被称为D-甘露醇，广泛存在于多种陆地和海洋植物中，具有促进人体新陈代谢，改善人体微循环系统，明显地降血脂、抑制细菌，增强对疾病的体抗力等作用，以及镇咳、祛痰、平喘的功效。一般来说，蛹虫草中的含量略低于冬虫夏草的含量。

SOD，因在化妆品中的广泛应用被人所熟知，被国际生化委员会、美国联邦食品管理局誉为“抗衰因子”和“美容娇子”，是自然界最有效的防御氧化侵袭的抗氧化剂之一。适当增加SOD可有助于防止疾病产生和延长寿命，而SOD水平的降低会出现大量的退化性疾病，其中包括纤维组织肌痛、糖尿病、癌症、多发性硬化症、阿尔兹海默氏症和帕金森氏症等。

除上述四种有效成分外，蛹虫草和野生冬虫夏草中都含有腺苷、蛋白质、多种氨基酸、丰富的维生素及多种微量元素。

如何选择优质蛹虫草？

那么问题来了，是不是市面上的蛹虫草产品都差不多呢？

当然不一样！在电商平台上搜索“蛹虫草”时，可以找到低至几十块一公斤的蛹虫草干货，也可以找到高达几千元一瓶的蛹虫草含片。这是因为绝大多数蛹虫草产品所用的均为人工蛹虫草，但各家选用的评价标准不一，因此增加了消费者判断的难度。

不同生产商生产的蛹虫草，会因为菌种来源不同和培育工艺不同造成活性成分含量差异非常大。同样在电商平台上搜索得到的几十种蛹虫草产品中仅有几家提到了上文提及的有效成分。

在决定购买前，一定要记得先看下主要活性成分的含量。真正优质的产品愿意为客户提供含量说明及品质保证，这样的企业少之又少，需要在甄选过程中擦亮眼睛、仔细辨别。