引言：在7月14日的高原义诊结束后，淄博市第九批援藏干部带领记者参观了日吾其乡首批藏鸡养殖场之一的日吾其迥巴藏鸡养殖专业合作社，这里养殖了200多只藏鸡，尽管数量不多，但藏鸡下的蛋可谓物以稀为贵——在大城市的超市里可以卖到10元一个。从少数村民散养，到村办合作社集体养殖，小小藏鸡寄托着当地百姓致富的大梦想。
一名养殖场的工作人员在观察刚刚出生不久的小鸡。
日吾其乡首批藏鸡养殖场
7月14日下午，淄博市第九批援藏干部陈少勇、魏念军、蔡志坡等人和日吾其乡党委书记杨继光，带领记者来到日吾其乡日吾其村一处石头围起来的院落。从外观上看，这个院落有点像藏族群众的羊圈、牛圈，但不同的是，院子里有一排石头垒的屋子。日吾其乡党委书记杨继光告诉记者，日吾其乡今年创办了首批13个藏鸡养殖场，这是其中一个，叫日吾其迥巴藏鸡养殖专业合作社。
养殖场工作人员告诉记者，藏鸡专指养殖在青藏高原的鸡，主要分布在海拔2200米至4100米的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区。与我国平原地区养殖的鸡相比，藏鸡体型轻小、腿短、翼羽和尾羽发达。
为了躲避强烈的阳光，藏鸡都躲在树林中的树荫下觅食。
养殖场的工作人员们在鸡舍中观察刚刚出生不久的小鸡，这些小鸡给他们带来了希望。
记者在院子里看到，院子里的环境很整洁，地面铺的是碎石子，山上的水从院子里流过，大部分藏鸡都躲在树荫下觅食。就像工作人员介绍的那样，藏鸡体型较小、尾部的羽毛非常发达，有的尾羽甚至比体长还要长。为了避免藏鸡受惊，工作人员只允许记者进入养殖场内，其他人员只能在院外等候。
原来院子里的一排石头屋子是鸡舍，鸡舍里有供鸡夜间休息的木头架子，墙根处还架起了一长排的木头箱子，这种箱子是供藏鸡孵蛋用的。在另一间鸡舍里，还有刚孵出来不久的小藏鸡，由母鸡带领着觅食。为了保证藏鸡的品质，这里的工人不会去干扰藏鸡的自然孵化过程。
鸡舍里有供鸡夜间休息的鸡架，墙根处是供藏鸡孵蛋用的木箱。
淄博市第九批援藏干部蔡志坡告诉记者，藏鸡的生活环境决定了“藏鸡蛋”拥有非常高的品质，这种高品质的鸡蛋恰好符合高消费群体追求天然、健康的意愿，所以在大城市很受欢迎。
村民入股合作社参与分成
杨继光告诉记者，过去村里的藏鸡都是散户养殖，一个家庭也就养几只鸡，鸡蛋大都是自家食用。一来形成不了规模效应，二来达不到最大市场价值。去年全乡首批成立了13个农村专业合作社，最初没有统一养殖项目，从今年开始统一改为藏鸡养殖专业合作社。村民以自家的藏鸡作为资本入股合作社，由合作社统一养殖、经营，村民按持股比例参与合作社的分成。
这样做的好处是：藏鸡数量多了容易形成规模效应，统一的养殖标准能确保鸡蛋的品质，同时养殖场还帮助部分村民解决了就近就业的问题。
“物以稀为贵，别看藏鸡蛋小小的一个，到了上海这样的大城市能卖到10元一个。”养殖场的工作人员说，目前日吾其村的藏鸡养殖场有200多只藏鸡，目前的养殖结构还是公鸡占大多数，一天只能产30多个鸡蛋。等日后母鸡、公鸡数量均衡后，每天的产蛋量会大幅增加。
一只刚刚出生不久的小鸡调皮地骑到了妈妈的背上。
即便产蛋量大幅增加了，藏鸡蛋依然是稀缺品，因为当地海拔高，这里的年平均气温只有个位数，藏鸡全年产蛋期远少于平原地区。
“一个10元钱的鸡蛋，村民自己吃了也就吃了，如果卖到市场上，村民就会多一份收入。目前藏鸡养殖场刚刚起步，规模效应还没完全显现出来，等日后养殖规模大了，对村民的增收效应就会非常明显。”杨继光说，日吾其乡的藏鸡养殖产业是将来帮助当地群众致富的重要产业，该产业也受到了淄博援藏干部的大力帮助和支持，无论是养殖技术、饲料来源还是鸡蛋销路，援藏干部们一直在积极帮忙解决实际问题。
淄博市第九批援藏干部陈少勇说，对于藏鸡养殖的前景，当地村民、干部和淄博援藏干部都十分看好，大家期待着小小的藏鸡蛋早日为当地开辟出一条致富“高速路”。
如果你对产自海拔4000多米的“藏鸡蛋”感兴趣，请联系昂仁县日吾其乡党委书记杨继光，电话：13908929252。
本文来源：鲁中晨报
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