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淄博蔬菜价格呈季节性下降 猪肉价格高位运行

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大众报业·鲁中晨报淄博7月14日讯 今天,记者从淄博市能源事业发展中心获悉,淄博市2020年第二季度市场价格监测情况分析报告出炉,第二季度淄博市市场主要商品价格与去年同季度相比,物价总水平整体运行平稳。其中,蔬菜价格呈季节性下降,猪肉价格高位运行,蛋价持续回落。

分析报告显示,粮食价格整体上涨。因一季度疫情影响2、3月集贸市场未营业,进入二季度随着国内疫情好转,市场余粮不断减少,厂家面粉订单增多,农户惜售心理明显,提振了主粮价格,所以二季度粮食价格整体上涨。花生油受原材料价格上涨的影响,花生油价格同比上涨明显。预计随着新小麦上市,市场主粮价格或将小幅下滑。

猪肉价格持续高位运行。一季度生猪供应紧张状态持续,猪肉价格持续高位运行。进入5月,猪肉价格下降的原因有2个方面。一方面,受疫情影响,餐饮业复苏缓慢,猪肉消费无明显拉升,部分高校仍处于放假状态,猪肉产品销量低;另一方面目前正处生猪集中出栏期,生猪出栏量增加,猪肉供应量增大。而随着夏季到来,进入猪肉消费淡季,天气炎热,人们偏向清淡饮食,猪肉销量走低,价格下降。此外,6月起受北京疫情影响,国内防控再度升级,猪肉进口一定程度受限,加之国内猪肉存量有限,造成猪肉价格上涨。

鸡蛋价格持续回落。监测数据显示,二季度淄博市市场鸡蛋均价为3.20元/500克,同比下跌22.71%。二季度虽餐饮行业逐渐恢复,企业复工复产率提升,但前期积压的鸡蛋仍未释放完全,价格持续低位运行态势。立夏之后,伴随气温逐渐升高,产蛋量减少,高温天气不利于鸡蛋储存,加之市场消费仍未恢复到正常状态,蛋价继续下行。

蔬菜价格涨跌互现。进入初夏季节,气温快速回升有利于地产蔬菜快速生长,生长周期大大缩短,地产蔬菜迎来上市旺季,减少了蔬菜营销成本,拉动蔬菜价格整体走低;再就是由于当地蔬菜集中上市,近期出现个别蔬菜滞销情况,很大原因是农民扩大种植面积,生产水平提高、产量增加,导致了供需失衡,致使蔬菜价格出现了显著下滑;此外,6月受北京疫情影响,蔬菜供应偏紧,价格短时略涨。

“伴随天气持续晴好,淄博市主要农副产品种类丰富、供销两旺,整体价格水平稳中有涨。下一步,生猪养殖业受国内疫情影响,持续高位运行;蔬菜价格则整体回落,一元菜也会越来越多,居民‘菜篮子’也将越拎越轻。”淄博市能源事业发展中心工作人员介绍。

(大众日报淄博融媒体中心记者 王丽 通讯员 冯冠兵 报道)

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