大众报业·鲁中晨报淄博6月18日讯 针对北京批发市场突发新冠病毒疫情的情况，为了有效做好疫情防控工作，按照上级部署，淄博高新区市场监管局第一时间组织人员对辖区内进口牛羊肉及鱼、虾等海鲜水产品开展全面排查。及时排除食品安全隐患，持续抓好疫情常态化防控，保障食品安全。
自6月15日起，淄博高新区市场监管局对辖区海鲜、进口肉类进行了专项检查。“我们对辖区三个农贸市场和食品超市、餐饮单位等进行了全面排查，重点查看是否有来源于国外或北京的三文鱼或其他可生食海鲜、是否经营使用进口肉类及制品、经营的肉类及肉类制品能否提供进货渠道证明、出入境检验检疫合格证明等情况。”淄博高新区市场监管局四宝山监管所所长丁新杰告诉记者，执法人员检查发现的涉及进口海产品和肉类的6家单位按照品种、数量、来源，以及相关运输、仓储、销售等人员等方面进行了摸排登记并及时汇总上报，对1家检验检疫材料提供不完备的业户及时责令下架停止销售。
6月17、18日两天，淄博区市场监管局石桥监管所联合第三方排查机构，深入辖区集贸市场、超市、餐饮单位、专卖店等场所开展全覆盖大排查。重点检查各类海鲜产品和进口牛羊肉是否按照《食品安全法》建立进货查验和索证索票制度；进口产品是否具有出入境检验检疫部门的证明文件，特别是5月30日以后购入的进口产品的溯源凭证。“我们辖区有专门销售进口海鲜的超市，所以我们对这类销售场所也加紧督导检查。”石桥监管所负责人刘伟介绍，监管所要求食品销售经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实对场所的消毒、通风、清洁等防控措施，坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，督促做好台账记录，要求从业人员规范生产加工制作过程，做好个人防护管理。
截至目前，淄博高新区市场监管局共检查食品销售和餐饮单位进200余家，为发现销售进口三文鱼累海鲜产品的行为，接下来，高新区将进一步加强日常监督，并定时开展进口水产品及牛羊肉食品的抽检，确保辖区群众饮食安全。
大众日报融媒体中心记者 伊巍 通讯员 宋扬 王宇航 报道
淄博高新区市场监管局四宝山监管所对食品经营单位进行检查。
淄博高新区市场监管局四宝山监管所对食品经营单位进行检查。
淄博高新区市场监管局李家传同志带领食品科、辖区监管所工作人员对新玛特超市、中水远洋水产专卖店开展检查
淄博高新区市场监管局石桥监管所对进口食品经营场所进行检查。
本文来源：鲁中晨报
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