青海之光——昆仑精酿

青海，三江之源，一个多民族、多文化的交融之地。这里有着丰富的旅游资源和人文资源，却从没有一个让青海人为之骄傲的本土品牌为这片沃土正名，每一个青海人都在期待一个名字，让人们不到青海也能体会到青海味道。

自古民以食为天，饮食文化的厚重往往反映着本地文化的浓郁。在青海最有代表性的食材便是青稞，它对于青藏高原上的人民来说不仅仅是一种农作物，更预示着吉祥安康、幸福美满的生活。独特的地理环境让它愈发的充满了神秘色彩，聪明的青海人用它做出了各种各样的美食。但随着经济文化市场的不断变化，传统的食品形态已经不能满足大众的需求，年轻潮流的事物才能吸引人们的猎奇心。

众所周知，青稞可磨青稞面、制作青稞米，可酿青稞白酒……可是这些怎么跟年轻潮流有联系呢？如果年轻意味着敢想敢做，潮流代表着符合时尚科技，那用青稞去酿造年轻人爱喝的精酿啤酒，同时给它添加青海的本土特色元素，是不是开始不一样了起来？昆仑精酿青稞啤酒就这样应势而生。

其实从2018年开始，精酿就不再只是舶来品，国货精酿已然是一个新的标签，慢慢在我国遍地开花，发展很快。说到精酿，大家会下意识地想到德国、比利时、英美这些进口啤酒，但现在我只想说：国货当自强，青海有精酿！

正是因为有我们自己的精酿国货，青海这片精酿文化沙漠才渐渐泛起了丛丛绿意。而我们的昆仑精酿也很争气。昆仑精酿现已推出的三款产品，从外包装的设计上，到喝起来的口感，已经不输进口精酿啤酒了，甚至个别已经可以秒杀欧美精酿了。

本着“表里如一，匠心酿造”的产品生产理念，高度重视酿造工艺过程中的细枝末节，对每一个环节都做到完美把控。从配方研发，到原料精选（进口麦芽，啤酒花、酵母，青藏高原无污染优质青稞），设备管理（采用了目前国际最先进的酿造设备和离心技术），最后由我们经验丰富的团队打造出具颜值与实力为一体的高质量产品。而且因为少了运输和关税的成本，昆仑精酿在价格上也更有优势。

首推我个人最喜欢的不怂款，它是一款为迎合女士口感而打造的精酿啤酒。不怂因为加入了进口百分百纯正树莓汁，整个酒体呈温柔莓红色且口感十分顺滑，在保留啤酒风味的同时又散发着浓浓的天然水果香气。很多精酿大佬对它的评价是：“一口就惊艳”嗯，没错，一口让你沦陷的精酿啤酒，我们做到了。

如今社会，能让人们向前冲的，除了加油还有好酒。昆仑精酿的当家产品，西行款，也是品牌的经典之作。七彩祥云的外包装至美至幻，由于它是选用青藏高原有机青稞经过超长自然发酵后得到，所以有着厚重的青稞艾尔风格，一杯喝下去，你就是英雄，人生满满的故事，昆仑精酿安排七彩祥云全盘“接驾”。

在生活的种种现实面前，很多路走着走着发现走不通了，需要放下执念，换种方式换条路。这用青海话讲出来就是别犟。昆仑精酿在这个生活态度的基础上保留别犟的名字研发了一款产品，它添加了青海本地最好的门源油菜花蜜和江苏吴县优质桂花，完美的比例平衡使得酒体口感干爽清冽且香味沁人。

横向挖掘民族历史文脉，纵向调动大众集体记忆，再用创意来给国货注入情感附加值，从而提振消费者对于中国本土品牌的信心，昆仑精酿旨在打造青海本土创意啤酒，逐步拓展至全国，成为全省乃至全国的知名品牌。“把啤酒重做一遍，让大众再品一遍。誓要做出独属于国人口味的craft beer。”是我们在不断追求创新的道路上的动力。

如今，昆仑精酿青稞啤酒不仅在青海本地打开局面，更已销往全国各个省市，收到万千消费者的青睐，以中国顶尖文化性精酿啤酒之一的姿态，成为又一国货之光，让广大消费者深刻的认识到：青海不只有青稞，更有昆仑精酿！