大众报业·鲁中晨报淄博6月9日讯 近日，张店区市场监督管理局组织抽检豆制品、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品等28类食品899批次样品，抽样检验项目合格样品857批次，不合格样品42批次。多家饭店被通报。
不合格产品如下：张店区乡情食品经营部的山药脆片烤肉味，营养标签中脂肪的营养素参考值%计算错误,不符合GB 28050-2011的规定。张店朱记菜馆供餐使用的自消毒盘子,大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出。张店靖泰餐饮店供餐使用的豇豆，灭蝇胺检出值为0.87mg/kg，标准规定≤0.5mg/kg。张店铁山排骨店使用的猪肉，氯霉素检出值为3.24μg/kg，标准规定为不得检出。张店辛动小龙福火锅店供餐使用的自消毒餐具（碟子），大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出。张店齐玉快餐店供餐使用的自消毒餐具（筷子），大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出。张店尚宴酒店供餐使用的自消毒餐具（碟子），大肠菌群检出值为检出/50cm2，标准规定为不得检出等。
总体情况显示，餐饮食品134批次，不合格样品25批次；淀粉及淀粉制品27批次，不合格样品1批次；豆制品42批次，不合格样品2批次；糕点41批次，不合格样品1批次；速冻食品30批次，不合格样品1批次；食用农产品385批次，不合格样品7批次；蔬菜制品21批次，不合格样品1批次；水果制品11批次，不合格样品1批次；薯类和膨化食品4批次，不合格样品1批次；肉制品61批次，不合格样品1批次；酒类9批次，不合格样品1批次；饼干2批次、茶叶及相关制品1批次，炒货食品及坚果制品5批次、蛋制品1批次、方便食品2批次、蜂产品1批次、罐头4批次、粮食加工品31批次、乳制品9批次、食糖2批次、食盐1批次、食用油、油脂及其制品11批次、水产制品1批次、糖果制品1批次、调味品39批次、饮料20批次、婴幼儿配方食品3批次均未检出不合格样品。
根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。对上述抽检中发现的不合格产品，张店区市场监管局已要求相关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
（大众日报淄博融媒体中心记者 刘文思 报道）
本文来源：鲁中晨报
责任编辑：
王超_ZB0001
